édes krém puding

Narancspuding

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
100g narancslé

47 kcal
20g cukor

77 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
130g narancs

45 kcal
4g méz

11 kcal

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
400g narancslé

188 kcal
80g cukor

310 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
520g narancs

178 kcal
14g méz

43 kcal

Összesen 1028 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

9.4g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
34.2g narancslé

16 kcal
6.8g cukor

26 kcal
3.8g vaníliás pudingpor

15 kcal
44.5g narancs

15 kcal
1.2g méz

4 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
190 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
260 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
359 micro

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
856.9 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
249 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.9 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
760.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
322 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
1041 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1437 micro

Összesen 1028 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 88 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
1 csipet só
400 ml narancslé (frissen préselt)
80 g cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
2 db narancs
2 teáskanál méz

Elkészítés

A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, apránként hozzáadunk 40 g cukrot, és kb. további 3 percig verjük.
300 ml narancslevet felfőzünk. A tojások sárgáját elkeverjük a maradék 40 g cukorral, a pudingporral és 80 ml narancslével. A fővő narancsléhez öntjük, felfőzzük, és kb. ½ percig főzzük.
Levesszük a tűzről. A tojásfehérje 1/3-át hozzákeverjük a forró pudinghoz, majd óvatosan a maradék habot is hozzákeverjük.
A krémet 4 hideg vízzel kiöblített formába (kb. 150 ml űrtartalom) töltjük, hűlni hagyjuk, majd legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
A narancsot meghámozzuk úgy, hogy a vékony fehér héját is levágjuk. Utána vékony szeletekre vágjuk.
A maradék narancslevet elkeverjük a mézzel.
A narancs szeleteket elosztjuk a tányérokra, a pudingot ráborítjuk, és meglocsoljuk a mézzel elkevert narancslével.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5092
Feltöltés dátuma: 2013. január 25.