Narancsos répakrémleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Bajsz Brigitta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
250g sárgarépa91 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
154
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g sárgarépa365 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
618
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
43.5g sárgarépa16 kcal
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
3.9g narancslé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
43.5g víz0 kcal
Összesen
27
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 505.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1884 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7737 micro
-
β-karotin 18725 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 910 micro
Összesen
154
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1624.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 399 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 677 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 2021.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7534 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 497 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 254 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 30950 micro
-
β-karotin 74901 micro
-
β-crypt 133 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 3639 micro
Összesen
618
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 70.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 87.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 328 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1347 micro
-
β-karotin 3259 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
27
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 narancsból nyert narancslé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 l víz
Elkészítés
- A répákat megpucoljuk és lereszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk. Egy lábosban felmelegítjük az olívaolajat, majd ezen megdinszteljük a hagymát. Jöhet rá a lereszelt répa, 1 dl víz, és fedő alatt addig pároljuk, amíg puha nem lesz. Néha kavargassuk meg, biztos, ami biztos. :)
- Ha kellően puhára párolódott a répánk, akkor sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a kis csokor feldarabolt petrezselymet, majd öntsük fel annyi vízzel, ami teljesen ellepi. Adjuk hozzá az egy darab narancs kifacsart levét is. Tegyük vissza a fedőt, és forraljuk össze a levesünket.
- Forralás után vegyük le a tűzről, és botmixerrel pürésítsük. Ha túl sűrű lenne, adhatunk hozzá egy kevés vizet. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, ízesítsük még sóval, borssal.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5664
- Feltöltés dátuma: 2017. május 24.
Ajánló
Tálaláskor petrezselyemmel szórhatjuk meg.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Bajsz Brigitta
1 recept
Ez a leves nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, és a hozzáadott narancs igencsak feldobja az ízeket. A narancs és répa szuper párost alkot, nem csak ivóléként, hanem akár így, levesként is.