Narancsos-fűszeres marhasült
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Regnum
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g marha hátszín214 kcal
-
135g narancslé63 kcal
-
3g narancshéj3 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
13g méz38 kcal
-
9g gyömbér7 kcal
-
15g szójaszósz9 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
413
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g marha hátszín428 kcal
-
270g narancslé127 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
25g méz76 kcal
-
18g gyömbér14 kcal
-
30g szójaszósz18 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
827
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
34.4g marha hátszín74 kcal
-
46.5g narancslé22 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
4.3g méz13 kcal
-
3.1g gyömbér2 kcal
-
5.2g szójaszósz3 kcal
-
1.7g balzsamecet2 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2.8g olívaolaj24 kcal
Összesen
142
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1259.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 898 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 210 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 200 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
413
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2519.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 465 mg
-
Nátrium 1796 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.2 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 420 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 202 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 400 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 311 micro
Összesen
827
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 72.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 69 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
142
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
20 dkg marha hátszín
-
3 narancsból nyert narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 teáskanál szegfűszeg
-
1 ek méz
-
3 cm gyömbér
-
3 ek szójaszósz
-
2 ek balzsamecet
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A fokhagymát és a gyömbért lereszeljük, a húst vékony csíkokra vágjuk.
- A húscsíkokra ráöntjük az olívaolaj nagy részét és a szójaszószt, összeforgatjuk, pár percig állni hagyjuk.
- Egy felforrósított wokban a hátszíncsíkokat megpirítjuk, majd kiszedjük őket egy tányérra.
- A visszamaradt zsírra öntjük a lereszelt fokhagymát és gyömbért.
- 1-2 percig, nagy lángon sütjük, majd meglocsoljuk a narancsok kifacsart levével és egy narancs lereszelt héjával. Meglocsoljuk balzsamecettel és mézzel, majd megszórjuk szegfűszeggel, és beforraljuk a levét 1-2 perc alatt.
- Visszarakjuk az előzőleg átsütött hátszíncsíkokat, és összekeverjük a szósszal.
- Rizzsel tálaljuk, és megszórjuk kevés újhagyma zöldjével.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2347
- Feltöltés dátuma: 2016. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Regnum
10 recept
Ha valami ultragyors, szuper, ázsiai jellegű vacsorára vágyunk...