bonbonok trüffel

Narancsos-csokoládés trüffel (Trüffel 3.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Narancsos-csokoládés trüffel (Trüffel 3.)

10adag

Előkészítés

30perc

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

2% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír

20g étcsokoládé

109 kcal
10g vaj

72 kcal
10g habtejszín

29 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 213 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g vaj

717 kcal
100g habtejszín

292 kcal
12g narancshéj

12 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 2136 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír

47.4g étcsokoládé

259 kcal
23.7g vaj

170 kcal
23.7g habtejszín

69 kcal
2.8g narancshéj

3 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 506 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

2% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 213 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
176 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
342 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1296.4 g
Cink
5 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
237 mg
Vas
18 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
573 mg
Nátrium
95 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.2 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
90.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
970 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
945 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 2136 kcal

2% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
41.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
56 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 506 kcal

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
1 dl habtejszín
2 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A csokoládét gőz felett felolvasztjuk.
Közben a vajat és a tejszínt külön-külön habosra verjük, majd a csokoládéhoz adjuk, és belereszeljük a narancsok héját.
Egy lefóliázott tálra halmozzuk a masszát, majd szépen ellapogatjuk, hogy kb. 2 centi vastag csokilapot kapjunk. Így megy a hűtőbe, míg meg nem dermed (én egy éjszakára hagytam benn).
Másnap felkockázzuk, és nedves kézzel golyókat formázunk belőle.
Cukrozatlan kakaóporba hempergetjük őket.

Receptkönyvben: 586
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 65671
Feltöltés dátuma: 2009. december 04.