levesek gyümölcsleves

Narancsleves habgaluskával

AGI-22

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db narancs
4 dl narancslé (100 %-os)
4 dl joghurt (natúr)
0.3 db vanília (vagy 15 csepp vanília aroma)
4 db tojásfehérje
6 g édesítőszer (sorbit vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítő)

174

Kalória

9.4g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

293g

Víz

13g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

130g narancs

45 kcal
100g narancslé

47 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g vanília

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
2g édesítőszer

0 kcal

Összesen 174 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

520g narancs

178 kcal
400g narancslé

188 kcal
400g joghurt

244 kcal
0g vanília

0 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
6g édesítőszer

0 kcal

Összesen 693 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

35g narancs

12 kcal
26.9g narancslé

13 kcal
26.9g joghurt

16 kcal
0g vanília

0 kcal
10.8g tojásfehérje

6 kcal
0.4g édesítőszer

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
172 mg
Vas
0 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
293 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
258 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 174 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1868.9 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
687 mg
Vas
1 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
466 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
108.5 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1171.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
324 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
406 micro
β-crypt
1032 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
950 micro

Összesen 693 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A jól megmosott narancsok héját lereszeljük, és egy kis edénybe félretesszük (máskor felhasználjuk), majd a narancs levét alaposan kifacsarjuk.
Hozzáadjuk a többi narancslevet, a joghurtot, a vaníliát, az édesítőszert, és habosra turmixoljuk. Behűtjük, amíg a habgaluskákat elkészítjük.
A tojásfehérjéket csipetnyi édesítővel kemény habbá verjük. Ezt követően evőkanállal egy edény forró vízbe szaggatjuk. A galuskák mindkét oldalát 1-2 percig főzzük, majd lecsepegtetve a hideg levesre tesszük.
Végül tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Ezt a receptet egy cukorbetegeket összefogó egyesülettől kaptam ajándékba - amit egy soproni sortársuk küldött be hozzájuk - egy diétás fogásokat tartalmazó kiadványukkal együtt. Abban javasolják, hogy a sorbitot folyékony mesterséges édesítővel helyettesítsük. Jelen hozzávalókkal elkészítve 182 kcalt, 27,8 g szénhidrátot tartalmaz (a szakértő szerint). CUKORBETEGEK és FOGYÓKÚRÁZÓK IS bátran fogyasszák! Isteni és különleges íze van, ünnepi alkalomra is megfelelő.