Muffinfasírt fekete fokhagymával töltve
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pászti Péter
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
167g darált sertéshús303 kcal
-
33g bacon131 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
120g fekete fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
445
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
360g fekete fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1336
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
47.6g darált sertéshús87 kcal
-
9.5g bacon37 kcal
-
8.6g vöröshagyma3 kcal
-
34.3g fekete fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
127
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 909.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 373 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 154.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
445
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.9 g
Zsír
-
Összesen 90.4 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 381 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2728.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 1270 mg
-
Nátrium 1119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 462.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 106 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 401 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1336
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 44.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg darált sertéshús
-
10 dkg bacon
-
1 db vöröshagyma
-
6 fej fekete fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A darálthúst összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal. A muffinsütőformába egy-egy szelet baconszalonnát helyezünk.
- Minden baconszalonnára egy-egy evőkanálnyi darált húst teszünk, majd azok tetejére egy-egy egész gumó fekete fokhagymát. A fekete fokhagymát újabb evőkanálnyi darált hússal befedjük.
- A baconszalonna kilógó részét szépen ráformázzuk. Előmelegített sütőben 160 C fokon 45 percig sütjük.
- Krumplipürével vagy főtt rizzsel és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 148
- Feltöltés dátuma: 2022. október 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pászti Péter
7 recept