Muffin bodzavirággal
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
-
2 db tojás
-
150 g porcukor
-
2 teáskanál vanília kivonat
-
1 citromból nyert citromhéj
-
220 g finomliszt
-
1 ek sütőpor
Díszítés
-
250 g porcukor
-
2 ek víz
-
50 g bodzavirág
598
Kalória
7g
Fehérje
106.1g
Szénhidrátok
17.4g
Zsír
54.4g
Víz
104.5g
Koleszterin
1.1g
Rost
76.4g
Cukor
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
18g tojás23 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
8g szörp25 kcal
-
45g tejföl89 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
37g finomliszt133 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Díszítés
-
42g porcukor161 kcal
-
3g szörp10 kcal
-
3g víz0 kcal
-
8g bodzavirág0 kcal
Összesen
598
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
110g tojás138 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
50g szörp152 kcal
-
270g tejföl535 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
220g finomliszt801 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Díszítés
-
250g porcukor968 kcal
-
20g szörp61 kcal
-
16g víz0 kcal
-
50g bodzavirág0 kcal
Összesen
3598
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
9.2g tojás12 kcal
-
12.5g porcukor48 kcal
-
0.7g vanília kivonat0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
4.2g szörp13 kcal
-
22.5g tejföl45 kcal
-
4.2g vaj30 kcal
-
18.3g finomliszt67 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Díszítés
-
20.8g porcukor81 kcal
-
1.7g szörp5 kcal
-
1.3g víz0 kcal
-
4.2g bodzavirág0 kcal
Összesen
301
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.1 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 54.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
598
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 104.2 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 627 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1484.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 384 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 647 mg
-
Nátrium 236 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 636.6 g
-
Cukor 459 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 326.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 832 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 369 mg
-
Retinol - A vitamin: 817 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 538 micro
Összesen
3598
kcal
- 4% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 27.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
301
kcal
Elkészítés
Tészta
- A tojásokat keverjük el a porcukorral, majd adjuk hozzá a vaníliakivonatot, a szörpöt, a tejfölt, a kihűlt olvasztott vajat és reszeljük bele egy citrom héját.
- Miután elkevertük az előző hozzávalókat, beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, és ismét összekeverjük őket.
- A muffinsütőt kibéleljük a csésze alakú papírokkal, majd megtöltjük őket a tésztával kb. 2/3-ig.
- 150 fokos előmelegített sütőbe rakjuk 25-30 percre, alsó sütésre.
Díszítés
- A porcukorból, a szörpből és a vízből mázat keverünk, amit az elkészült muffinok tetejére csurgatunk.
- A máz előtt egy ecset segítségével kenjük be a sütemények tetejét szörppel, hogy a piskóta még jobban megszívja magát ízzel.
- A mázat hagyjuk megdermedni, majd friss virággal díszítve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Készítettél már süteményt virágból? Akkor itt az ideje! Bár szörp formájában az év bármely szakaszán hozzáférhetünk a bodzához, mégis sokkal impozánsabb amikor friss növény kerül díszként az édesség tetejére. Ha elég elszántak vagyunk, akár a tésztába is belesüthetjük, egy alapos áztatást követően.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!