saláta paradicsomsaláta

Mozzarellás paradicsomsaláta Anditól

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Andi80_

2adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

270g paradicsom

49 kcal
50g mozzarella

150 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 244 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

540g paradicsom

97 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 486 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

77g paradicsom

14 kcal
14.3g mozzarella

43 kcal
7.1g lilahagyma

3 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
849.4 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
287 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
301.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
273 micro
β-karotin
1317 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6947 micro
Lut-zea
416 micro

Összesen 244 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1698.8 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
574 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
517 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
603.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
545 micro
β-karotin
2634 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13894 micro
Lut-zea
833 micro

Összesen 486 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
78 micro
β-karotin
376 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1982 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 70 kcal

Hozzávalók

3 nagy db paradicsom
100 g mozzarella (1 csomag mini)
1 kis fej lilahagyma
3 szál petrezselyem
2 csipet só
1 csipet oregánó (morzsolt)
1 csipet bazsalikom (morzsolt)
2 teáskanál olívaolaj

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk.
A mozzarella golyócskákat egy szűrőn lecsöpögtetjük, majd a paradicsomra borítjuk.
A lilahagymát megpucoljuk, és félkarikákra szeljük. Rádobjuk a paradicsomra.
A zöldlevelet megmossuk, apróra vágjuk, rászórjuk a salira.
A sóval, oregánóval és bazsalikommal meghintjük a salátát.
Olívaolajjal meglocsoljuk, és óvatosan összeforgatjuk.
Fél órára hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 557
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 67
Össznézettség: 139619
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 01.

Ajánló

Kínáljuk natúr sült húsok mellé köretként, de magában is vitamindús éhségűző.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - paradicsomsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Andi80_ 380 recept

Párom nem szereti a paradicsomot nyersen. Diétázik, gondoltam mégis elkészítem ezt a salit, hátha mégis... Megkóstolta. Ez finom - mondta. Tudom - vigyorogtam. Másnapra is ezt kérte. :-)