Mozzarella-saláta Dorciiii konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dorciiii
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g paradicsom23 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
208
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g paradicsom90 kcal
-
200g mozzarella598 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
829
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
69.8g paradicsom13 kcal
-
27.9g mozzarella84 kcal
-
2.2g olívaolaj20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
117
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 756.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 143.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 590 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
208
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 61.3 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3024.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 1060 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 828 mg
-
Nátrium 997 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 572.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 568 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 505 micro
-
β-karotin 2359 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 615 micro
Összesen
829
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 71 micro
-
β-karotin 329 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1797 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
117
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg paradicsom
-
20 dkg mozzarella
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
Elkészítés
- Feldaraboljuk a paradicsomot és a mozzarella sajtot.
- Egy tálban rétegezve, felváltva rakjuk le őket, és minden paradicsom réteget megszórunk sóval, bazsalikommal, oregánóval, és meglocsoljuk olívaolajjal (én extra szűz olívaolajat használtam, úgy még finomabb), majd a legvégén a tetejét is.
- Lefedjük, és hűtőben legalább pár órát hagyjuk pihenni, hogy összeérjenek az ízek.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2077
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 25.
Ajánló
Akár lila hagymát is szeletelhetünk a rétegek közé, úgyis nagyon finom lesz!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dorciiii
12 recept
Gyakran készítem el ezt a salátát, mert nagyon szeretjük. Főétel mellé köretnek vagy önmagában is isteni finom, ráadásul egészséges is. :)