bonbonok desszertgolyó

Mogyoróvajas-szezámos golyók

5adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g zabpehely
150 g szezámmag (natúr)
190 g mogyoróvaj
115 g méz
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só

545

Kalória

16.5g

Fehérje

48g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

20g zabpehely

76 kcal
30g szezámmag

172 kcal
38g mogyoróvaj

227 kcal
23g méz

70 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 545 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
150g szezámmag

860 kcal
190g mogyoróvaj

1136 kcal
115g méz

350 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2725 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

17.9g zabpehely

68 kcal
26.8g szezámmag

154 kcal
34g mogyoróvaj

203 kcal
20.6g méz

63 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 488 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
962.4 g
Cink
4 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
323 mg
Vas
6 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
12 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 545 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.3 g

Zsír

Összesen
178.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4811.8 g
Cink
20 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1615 mg
Vas
30 mg
Magnézium
986 mg
Foszfor
1995 mg
Nátrium
59 mg
Réz
7 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
240 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 2725 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
860.8 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
289 mg
Vas
5 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
11 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
42.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
7.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 488 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat tegyük egy tálba, dolgozzuk össze. A végeredmény egy masszív, jól formálható tészta.
Lecsippentünk a tésztából egy darabot,és a tenyerünk között golyókat formázunk(kb. 2,5 cm átmérő). Ha túl ragadós a kezünk, öblítsük le vízzel, és folytassuk a formázást. (Kb. 50 db golyó lesz belőle.)
Hűtőben 2 hétig, fagyasztóban 2 hónapig is eláll – már ha megéri ezt a hosszú időt, nálunk ez esélytelen. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Jó pár évnek el kellett telnie, míg hajlandó voltam egy csokoládés édesség helyett bármi mást készíteni. Ha jól emlékszem, a tiramisu volt az első, aminek helyet szorítottam a listámon. Jó, tudom, kakaóporral van megszórva, úgyhogy nem az igazi… Na de aztán jött az aranygaluska, meg az almás pite hmmm. A túrós epertorta! Jajj, azt nagyon szeretem! Szóval szép lassan rájöttem, hogy nem vagyok reménytelen, csoki nélkül is szép az élet (vele meg még szebb :). Bocs, javíthatatlan csokimánia...) A másik dolog, amiben Kristina aka RAW inspirált, hogy kicsit utánanézzek az ún. nyers édességeknek. Bár a mogyoróvaj nem nyers alapanyag, a választásom mégis ezekre a bonbonokra esett – ne kérdezzétek miért, még csak nem is kakaós. Mikor megkóstoltam az elsőt, ún. "heuréka-élményben" volt részem. Hiszen ez olyan, mint a Dunakavics! - kiáltottam. Férjemnek a Sesame Snaps-et juttatja az eszébe, úgyhogy maradjunk annyiban, hogy ez a kettő közötti hibrid. :)