Mogyoróvajas energiaszelet
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Bodon Judit dietetikus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
8g zabpehely28 kcal
-
3g kókuszzsír30 kcal
-
8g méz25 kcal
-
3g mogyoróvaj16 kcal
-
4g mandula25 kcal
-
2g szezámmag12 kcal
-
22 kcal
-
2g chiamag10 kcal
-
10 kcal
-
0 kcal
Összesen
178
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
90g zabpehely341 kcal
-
40g kókuszzsír357 kcal
-
100g méz304 kcal
-
32g mogyoróvaj191 kcal
-
50g mandula295 kcal
-
25g szezámmag143 kcal
-
40g kókuszreszelék264 kcal
-
25g chiamag122 kcal
-
120 kcal
-
0 kcal
Összesen
2137
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
19.7g zabpehely75 kcal
-
8.8g kókuszzsír78 kcal
-
21.9g méz67 kcal
-
7g mogyoróvaj42 kcal
-
11g mandula65 kcal
-
5.5g szezámmag31 kcal
-
8.8g kókuszreszelék58 kcal
-
5.5g chiamag27 kcal
-
26 kcal
-
0.9g puffasztott amarant0 kcal
Összesen
469
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 209.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 4.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
178
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.4 g
Zsír
-
Összesen 134.3 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2512.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 620 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 542 mg
-
Foszfor 1210 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 217.6 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 237 micro
Összesen
2137
kcal
- 11% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 551 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
469
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
40 g kókuszzsír
-
100 g méz
-
2 ek mogyoróvaj
-
50 g mandula
-
25 g szezámmag
-
40 g kókuszreszelék
-
25 g chiamag
Elkészítés
- A mandulát (lehet dió, mogyoró is természetesen) és az aszalt gyümölcsöt (ez legyen cukormentes, én most aszalt meggyet, áfonyát használtam, de lehet aszalt szilva, sárgabarack is) felvagdossuk - nem kell túl apróra, így lesz jó ropogós a müzliszeletünk.
- A zabpelyhet, kókuszreszeléket, chiamagot, szezámmagot, puffasztott amarantot egy nagy tálban összekeverjük, hozzáadjuk az aprított mandulát, aszalt gyümölcsöt.
- Egy kis edényben kis lángon a kókuszzsírt (lehet vaj is), mézet, mogyoróvajat összeolvasztjuk, nem kell túlmelegíteni, csak egynemüsíteni.
- Az olvasztott kókuszzsír+méz+mogyoróvaj folyadékot fokozatosan a száraz keverékre öntjük és fakanállal/spatulával/kézzel alaposan összekeverjük, hogy a folyadék mindent összetartson.
- Egy kisebb tepsit sütőpapírral kibélelünk, ebbe öntjük a masszát, és kézzel laposan, egyenletesen eloszlatjuk, lenyomkodjuk.
- 180 fokos előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készresütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd hosszúkás téglalapokra daraboljuk. Kekszes dobozban pár napig eláll.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 15*30
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 8167
- Feltöltés dátuma: 2017. április 20.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Bodon Judit dietetikus
31 recept
Egy igazi energiabomba müzliszelet, kiváló a gyerekek uzsonnásdobozába is. Bánjunk óvatosan vele, mert eteti magát!