édes süti túrós sütemény

Miranda szelet Timitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

83g tehéntúró

123 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g tejföl

7 kcal
17g margarin

120 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A tetejére

100g szénsavas narancsos üdítőital

48 kcal
15g tejszínízű pudingpor

57 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 597 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
21g porcukor

81 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g sütőpor

3 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
21g porcukor

81 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g margarin

717 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A tetejére

600g szénsavas narancsos üdítőital

288 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3568 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

12.1g tojás

15 kcal
1.2g porcukor

4 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

27.6g tehéntúró

41 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
1.2g porcukor

4 kcal
1.1g tejföl

2 kcal
5.5g margarin

40 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A tetejére

33.1g szénsavas narancsos üdítőital

16 kcal
5g tejszínízű pudingpor

19 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1170.2 g
Cink
218 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
178 mg
Vas
168 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
156 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
183.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 597 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
119 g

Zsír

Összesen
193.4 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7021 g
Cink
1306 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
1065 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
2280 mg
Nátrium
936 mg
Réz
52 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
348.3 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1100.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
1102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
616 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1004 micro

Összesen 3568 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.1 g
Cink
72 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
56 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
52 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 196 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
3 ek porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
4 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

50 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 fél citromból nyert citromlé
3 ek porcukor
1 ek tejföl
10 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor

A tetejére

6 dl szénsavas narancsos üdítőital
2 tasak tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás, főzős)
2 ek porcukor

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Majd habverővel hozzákeverjük a kakaóport.
A tojások fehérjét habbá verjük.
A lisztben elkeverjük a sütőport, és a felvert kakaós tojássárgájához adjuk, majd belecsurgatjuk az olajat. Hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét is.
A tepsit sütőpapírral vagy alufóliával kibéleljük, beolajozzuk, lisztezzük, és a masszát beleöntjük.
A tésztát előmelegített sütőben megsütjük. A megsült tésztát kivesszük a sütőből, és hűlni hagyjuk.
A krémhez a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral, habverővel elkeverjük. Hozzákeverjük a tejfölt, majd a túróval, a citrom reszelt héjával és fél citrom levével összekeverjük.
A túrós krémet a kihűlt tésztára kenjük.
A "mázhoz" a narancslé felét és a pudingporokat, valamint a cukrot mix-fix-be ( vagy bármilyen más mixer edénybe) töltjük, és alaposan összerázzuk.
A narancslé másik felét lábasba töltjük, hozzáöntjük az összerázott narancslevet és pudingot, majd kevergetve sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, a túró tetejére kenjük.
A sütit 1-2 óráig hűtőben pihentetjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 40114
Feltöltés dátuma: 2011. október 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17513 recept

A receptben található "Mix-fix" edénytől nem kell megijedni. Akinek nincs otthon ilyen, az nyugodtan összekeverheti az alapanyagokat egy tálban, kézi habverővel is!