Mini túrós pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Pancsika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
3g himalája só0 kcal
-
0g szezámmag2 kcal
-
5g tojás6 kcal
Összesen
520
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
500g vaj3585 kcal
-
30g himalája só0 kcal
-
4g szezámmag23 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
6232
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
31.5g finomliszt115 kcal
-
31.5g tehéntúró46 kcal
-
31.5g vaj226 kcal
-
1.9g himalája só0 kcal
-
0.3g szezámmag1 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
Összesen
392
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1419.1 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 988 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 286 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
520
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.7 g
Zsír
-
Összesen 452 g
-
Telített zsírsav 275 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1255 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17028.7 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 668 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1741 mg
-
Nátrium 11852 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 398.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 532.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3497 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 289 mg
-
Retinol - A vitamin: 3432 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 790 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
6232
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1071.7 g
-
Cink 82 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 746 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
392
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
50 dkg tehéntúró
-
50 dkg vaj
-
3 dkg himalája só
-
2 teáskanál szezámmag
-
1 db tojás
Elkészítés
- A túrót szitán áttörjük, és összegyúrjuk a többi hozzávalóval.
- Hideg helyen 10-15 percig pihentetjük, majd kinyújtjuk 3-4 cm vastagra, majd betesszük a fagyasztóba kb. fél órára (így nem fog eldőlni a pogácsa).
- Ezután kis pogácsaszaggatóval kialakítjuk a pogácsákat, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük.
- A tetejét felvert tojással vagy vízzel megkenjük, és néhány pogácsát megszórunk szezámmaggal, majd enyhén gőzös sütőben 20-25 perc alatt kisütjük. Kihűlés után fémdobozba helyezve még pár napig fogyasztható.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5403
- Feltöltés dátuma: 2020. április 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pancsika
101 recept
Ha gyors, ugyanakkor eltartható sós rágcsálnivalót szeretnénk, akkor ez a mini pogácsa a tökéletes megoldás.