édes süti mézeskalács

Mézeskalács keksz Tündér konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Tunder70

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
15g porcukor

58 kcal
8g méz

25 kcal
9g tojás

12 kcal
21g vaj

149 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
90g porcukor

348 kcal
50g méz

152 kcal
55g tojás

69 kcal
125g vaj

896 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 2378 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

43.4g finomliszt

158 kcal
15.6g porcukor

60 kcal
8.7g méz

26 kcal
9.5g tojás

12 kcal
21.7g vaj

156 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.2 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
108.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2275.2 g
Cink
3 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
540 mg
Vas
5 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
993 mg
Nátrium
564 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
323.8 g
Cukor
132 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
95.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
932 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 2378 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 413 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
9 dkg porcukor
2 ek méz
1 db tojás
12.5 dkg vaj
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal.
Hozzáadjuk a porcukrot, a fűszerkeveréket, a tojást, a mézes fűszert, fél csomag sütőport és egy csipet sót, majd összegyúrjuk a tésztát.
Ha a tészta összeállt, akkor fóliába csavarva fél órára a hűtőbe tesszük.
A tésztát fél centiméter vastagra nyújtjuk, majd a közepébe a diót, mogyorót stb. belenyomkodjuk.
Karácsonyi formákkal kiszaggatjuk, és kivajazott tepsire tesszük.
180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 3665
Feltöltés dátuma: 2013. december 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mézeskalács

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

Tunder70 15 recept

Egy nagyon egyszerű recept, amit a neten találtam, csak egy kicsit tovább gondoltam:) Aki megsüti, nem csalatkozik benne, egyszerű, finom, és azonnal fogyasztható! Tudod-e? A méz volt a nádcukor, majd a répacukor modern kori elterjedéséig az egyetlen édesítőszer, melyből tartós és tápláló száraz sütemény készíthető, így a mézeskalács sok nép több ezer év óta ismert eledele. A méz drágasága miatt, csak ünnepi alkalmakkor készítettek belőle süteményt. (forrás: wikipedia)