r
Nosalty Logó

Mézeskalács ház 4.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mézeskalács ház 4.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A ragasztáshoz, díszítéshez

Összesen 1942 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A ragasztáshoz, díszítéshez

Összesen 7762 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A ragasztáshoz, díszítéshez

Összesen 368 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    30.7 g

Zsír

  • Összesen
    45.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1028.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    336 mg
  • Nátrium
    454 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    358.7 g
  • Cukor
    168 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    374 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    167 micro
Összesen 1942 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    122.9 g

Zsír

  • Összesen
    181.3 g
  • Telített zsírsav
    106 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    790 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4113.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    384 mg
  • Kálcium
    286 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    249 mg
  • Foszfor
    1344 mg
  • Nátrium
    1817 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1434.9 g
  • Cukor
    672 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    337.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1523 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    436 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1497 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    667 micro
Összesen 7762 kcal
  • 6% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 368 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A ragasztáshoz, díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet a sóval, szódabikarbónával, fahéjjal, fűszerkeverékkel összekeverjük.
  2. A lágy vajat a cukorral, mézzel, tojással robotgéppel összevegyítjük, majd a lisztes keverékhez adjuk. (Ha szükséges, vízzel lágyítjuk.)
  3. A kissé ragacsos tésztánkat egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük.
  4. Másnap lisztezett deszkán a tésztát kb. 4mm-esre nyújtjuk, és kivágjuk a formáinkat az előre elkészített sablonunk alapján.
  5. Előmelegített sütőben 150 fokon pár perc alatt megsütjük.
  6. A kihűlt elemeket a ragacsunkkal összeragasztjuk: ehhez a tohásfehérjét a PORcukorral jó sokáig kemény habbá verjük.
  7. Először az alapot illesztjük össze, várjuk meg, míg megköt, ha szükséges, támasszuk ki, vagy kössük meg, vagy ha elég türelmesek vagyunk, fogjuk, míg meg nem szárad.
  8. Eztán jöhet a tető és a díszítés ki -ki fantáziájára bízva.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 18061
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A POR nem véletlenül van nagybetűvel írva. Először sima cukorral próbálkoztam, de mikor az összeállításra került a sor, egy kicsit bele tudtam élni magam Mekk Mester helyzetébe...de a porcukros változat már nagyszerűen szuperált. Még mindig áll a házikó. Ja, és ebből az adagból két házikó készült a körítéssel + pár fogyasztásra szánt tallér.

Hozzávalók

A tésztához

A ragasztáshoz, díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek