Mézeskalács egyszerűen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Manó91
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
80g méz243 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
Összesen
902
kcal
- 6% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
320g méz973 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
Összesen
3608
kcal
- 6% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
48.7g finomliszt177 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
4.9g margarin35 kcal
-
31.2g méz95 kcal
-
9.7g porcukor38 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
Összesen
352
kcal
- 6% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 436.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.5 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 39.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
902
kcal
- 6% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.8 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1744.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 651 mg
-
Nátrium 641 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 745.9 g
-
Cukor 364 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 159.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 487 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
3608
kcal
- 6% Fehérje
- 74% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
5 dkg margarin
-
2 dl méz
-
10 dkg porcukor
-
1 kk fahéj
-
1 kk szódabikarbóna
Elkészítés
- A tojást a porcukorral, vajjal és a fűszerekkel összekeverjük.
- A mézet megolvasztjuk, majd azt is hozzáadjuk.
- A liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát, és lassan hozzákeverjük a folyékony masszához.
- Jól összegyúrjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
- Ezután kinyújtjuk kb 1-1,5 cm vastagra, és szaggatóval kiszaggatjuk.
- Közepes tűzön megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 26815
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 14.
Ajánló
A tetejét tojásfehérjével kevert porcukorral díszíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Manó91
3 recept
Kézműves összejöveteleink fő étke.