Mézes-mustáros sült csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
375g burgonya217 kcal
-
125g zöldségkeverék90 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g méz114 kcal
-
15g mustár9 kcal
-
71 kcal
Összesen
651
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
1500g burgonya866 kcal
-
500g zöldségkeverék360 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g méz456 kcal
-
60g mustár36 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
2601
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
18.2g csirkemellfilé22 kcal
-
54.7g burgonya32 kcal
-
18.2g zöldségkeverék13 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.5g méz17 kcal
-
2.2g mustár1 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
Összesen
95
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.7 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1081.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 518 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 436.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 330 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
651
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 154.9 g
Zsír
-
Összesen 50.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4324.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 551 mg
-
Foszfor 2072 mg
-
Nátrium 1196 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391.2 g
-
Cukor 133 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 1747.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1318 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 275 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 366 micro
-
Kolin: 563 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
2601
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1.5 kg burgonya
-
50 dkg zöldségkeverék
-
só ízlés szerint
-
6 ek méz
-
6 ek mustár
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk. Egy közepes tepsibe rakjuk. Enyhén sózzuk, kevés olajat öntünk rá, és összerázogatjuk, majd a tepsi széleihez halmozzuk.
- A mirelit zöldséget szintén a tepsibe öntjük, és annak szélei felé szétterítjük.
- A mézet a mustárral egy edényben egyenletesen elkeverjük.
- Az egész csirkemellet besózzuk, majd a mézes mustár kb. 2/3-val mindenhol bekenjük, és a tepsi közepébe helyezzük.
- A köretet a hús körül elegyengetjük, kevés mézes mustárt arra is locsolunk.
- Előmelegített sütőben először fólia alatt, majd anélkül készre sütjük. Sütés közben a húst többször megforgatjuk, hogy minden oldalán egyenletesen megsüljön. Illetve a maradék mézes mustárral locsolgatjuk, hogy megóvjuk a kiszáradástól.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 37x28
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 181
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 28994
- Feltöltés dátuma: 2010. június 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyósom receptje, ami nálam is beépült a rendszeresen készített ételek közé.