pite almás pite

Mézes-diós-almás pite

Smaragd konyha

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Smaragd konyha

8adag

Idő

80perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
3 ek tejföl
1 db tojás
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj

Töltelék

2 kg alma (meghámozva, lereszelve)
5 marék dió (ledarálva+durvára darabolva 3 maréknyi)
3 ek méz
1 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál fahéj

763

Kalória

10.7g

Fehérje

109.9g

Szénhidrátok

33.9g

Zsír

221.6g

Víz

80.7g

Koleszterin

8.3g

Rost

52.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
8g tejföl

15 kcal
7g tojás

9 kcal
25g vaj

179 kcal
19g porcukor

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Töltelék

250g alma

117 kcal
16g dió

106 kcal
9g méz

29 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 763 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
60g tejföl

119 kcal
55g tojás

69 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelék

2000g alma

936 kcal
130g dió

850 kcal
75g méz

228 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 6094 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

15.4g finomliszt

56 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
1.7g tojás

2 kcal
6.2g vaj

44 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Töltelék

61.8g alma

29 kcal
4g dió

26 kcal
2.3g méz

7 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
709.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
168 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
221.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 763 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.8 g

Zsír

Összesen
271.3 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
645 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5676.4 g
Cink
9 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1346 mg
Vas
15 mg
Magnézium
431 mg
Foszfor
2574 mg
Nátrium
1092 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
879.6 g
Cukor
417 mg
Élelmi rost
66 mg

Víz

Összesen
1773.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1575 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
1492 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
833 micro
β-crypt
207 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
877 micro

Összesen 6094 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit egy nagy tálba öntjük, és jól összegyúrjuk. A jól kidolgozott tésztát hagyjuk pihenni kb. 30 percet, addig a tölteléket elkészítjük.
A pihent tésztát kétfelé osztjuk, majd az egyiket kinyújtjuk, és a kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, megszurkáljuk villával. Megszórjuk a darált dióval, majd elegyengetjük rajta a kihűlt, párolt almát.
Erre rátesszük a kinyújtott második tésztát, ezt is megszurkáljuk. Lekenjük a tetejét felvert tojás sárgájával, és megszórjuk a durvára vágott dióval.
180 fokon előmelegített sütőben sütjük, kb. 50 percig.
Kisült, hagyjuk kihűlni, felkockázzuk, és porcukorral meghintve tálalhatjuk is.