levesek gyümölcskrémleves

Mentás eperkrémleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

63g eper

19 kcal
75g habtejszín

219 kcal
100g tej

56 kcal
38g cukor

145 kcal
0g menta

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 439 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

250g eper

75 kcal
300g habtejszín

876 kcal
400g tej

224 kcal
150g cukor

581 kcal
0g menta

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 1756 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

22.7g eper

7 kcal
27.3g habtejszín

80 kcal
36.4g tej

20 kcal
13.6g cukor

53 kcal
0g menta

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
176 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.2 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
101.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 439 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
101.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1305.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
702 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
306 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
192.9 g
Cukor
186 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
404.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 1756 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

25 dkg eper
3 dl habtejszín
4 dl tej
15 dkg cukor (kristály)
5 db menta
4 db menta (a díszítéshez)

Elkészítés

Az epret megmossuk, kicsumázzuk, a mentalevelekkel turmixgépben pépesítjük, majd hozzáadjuka cukrot, a tejszínt, a tejet és tovább turmixoljuk.
Tálalásig hűtőben tartjuk.

Receptkönyvben: 123
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12332
Feltöltés dátuma: 2010. április 29.

Ajánló

Ha gazdagítani akarjuk, készítsünk hozzá túróhab galuskát az alábbiak szerint (ez esetben viszont a mentát hagyjuk el a levesből): 17 dkg tehéntúró                    3 dkg búzadara                     1 tojás                 1 csipetnyi só (Figyelem! Az anyaghányad nagyon fontos! Pontosan mérjük ki a hozzávalókat - különben vagy beton lesz a galuskánk, vagy folyós...) A túrót áttörjük, sózzuk, hozzáadjuk az 1 db tojássárgáját és a búzadarát, jól összedolgozzuk, majd hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjét. Kb. ½ óra pihentetés után mokkáskanál (!!!) segítségével forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Tálaláskor jól lehűtve az eperkrémlevesre helyezzük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gyümölcskrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Üdítő finomság így tavasszal és 5 perc alatt kész! Ha nem akarjuk magunkat cukorral "bombázni", édesítőszerrel is elkészíthető, ez esetben azonban kb. másfélszeres mennyiségű eperrel vagy kevesebb tejjel-tejszínnel számoljunk.