édes süti brownie

Mennyei brownie - Brownie 4.

5,0

5 ÉRTÉKELÉS•31 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g étcsokoládé (min 60%-os)
75 g vaj
100 g cukor
3 db tojás
3 evőkanál finomliszt
1 marék dió (vagy más csonthéjas, választható)

572

Kalória

8.7g

Fehérje

57.7g

Szénhidrátok

34.7g

Zsír

32.6g

Víz

178.3g

Koleszterin

3.4g

Rost

43.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

38g étcsokoládé

205 kcal
19g vaj

134 kcal
25g cukor

97 kcal
41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 572 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

150g étcsokoládé

819 kcal
75g vaj

538 kcal
100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2286 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

26.7g étcsokoládé

146 kcal
13.4g vaj

96 kcal
17.8g cukor

69 kcal
29.4g tojás

37 kcal
8g finomliszt

29 kcal
4.6g dió

30 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.5 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
54 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
63 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 572 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
139 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
713 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1605.8 g
Cink
6 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
217 mg
Vas
16 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
753 mg
Nátrium
253 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
230.7 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
130.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
749 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
456 mg
Retinol - A vitamin:
736 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
787 micro

Összesen 2286 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A csokit és a vajat vízgőz felett összeolvasztjuk, amíg homogén masszát nem kapunk.
A tűzről (edényről) levéve hozzákeverjük a cukrot, tojást, diót, majd legvégül a lisztet (kanalanként adagolva).
Egy kb. 20 cm átmérőjű formát kikenünk vajjal, lisztezzük, és a kapott masszát beleöntjük (én ehelyett általában viaszos sütőpapírt használok, ami azért is isteni, mert nem kell utána -annyit- mosogatni :).
Hideg sütőbe téve, 230 C-ra kapcsolva, kb. 15-20 percig sütjük (gázsütő 5-6-os fokozat) - akkor jó ha a kérge már ropogós, de a belül még majdhogynem ragadós (tűpróba!).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc

A legtöbb gasztroblogger oldalon elég bonyolult brownie-receptekkel találkoztam eddig, és a minap leltem rá a Nők Lapja Cafe oldalán erre az egyszerű kis csodára :). Belelkesedtem rajta, a végeredményt pedig a képen láthatjátok.