Meggymártás túrógaluskával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
Mártáshoz:
-
125g meggy56 kcal
-
75g joghurt46 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
50g meggylé20 kcal
Galuskához:
-
25g kifli70 kcal
-
50g tej28 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
19 kcal
Összesen
624
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
Mártáshoz:
-
500g meggy225 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
400g tej224 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
200g meggylé80 kcal
Galuskához:
-
100g kifli279 kcal
-
200g tej112 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
Összesen
2497
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
Mártáshoz:
-
21.4g meggy10 kcal
-
12.8g joghurt8 kcal
-
17.1g tej10 kcal
-
8.5g habtejszín25 kcal
-
0.9g porcukor3 kcal
-
8.5g meggylé3 kcal
Galuskához:
-
4.3g kifli12 kcal
-
8.5g tej5 kcal
-
10.7g tehéntúró16 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
107
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1396.4 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 415 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 267.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 278 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 203 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 902 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
624
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.3 g
Zsír
-
Összesen 115.9 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 621 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5585.7 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 1662 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1290 mg
-
Nátrium 1197 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246.5 g
-
Cukor 138 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1068.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1111 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 813 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3607 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 883 micro
Összesen
2497
kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.6 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 45.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 13 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
Mártáshoz:
Galuskához:
-
2 db kifli
-
2 dl tej
-
25 dkg tehéntúró
-
2 db tojás
-
4 csapott ek finomliszt
-
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Mártáshoz:
- Meggyet összeturmixoljuk.
- Összekeverjük a joghurttal, tejjel, tejszínnel, porcukorral és a meggylével, és hűtőbe tesszük.
Galuskához:
- Kifliket egy tálba tépkedjük, ráöntjük a tejet, hozzáadjuk a túrót, tojást, vaníliás cukrot és a lisztet, majd jól összedolgozzuk.
- Vizet forralunk, és teáskanállal beleszaggatjuk a galuskát. Amint feljönnek a víz felszínére, szűrőkanál segítségével kivesszük őket, hideg vízzel leöblítjük, és a mártással tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1212
- Feltöltés dátuma: 2015. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Salamon Csilla
1203 recept
Meleg napokon jólesik ez a mártás lehűtve.