Meggyes szelet Angie konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta 1
-
50g margarin359 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
6g sertészsír54 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
70g finomliszt255 kcal
A töltelékhez
Tészta 2
-
10g cukor39 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
1201
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta 1
-
250g margarin1793 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
A töltelékhez
Tészta 2
-
50g cukor194 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
Összesen
6002
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta 1
-
8.2g margarin59 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
1g sertészsír9 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
11.5g finomliszt42 kcal
A töltelékhez
Tészta 2
-
1.6g cukor6 kcal
-
6.6g tojásfehérje3 kcal
-
2.5g finomliszt9 kcal
Összesen
196
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 53.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1118.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 465 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 164.1 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 338.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 659 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 458 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 2402 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 464 micro
Összesen
1201
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.7 g
Zsír
-
Összesen 267.2 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 1114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5590.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 1328 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 269 mg
-
Foszfor 2325 mg
-
Nátrium 1397 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 820.6 g
-
Cukor 367 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1690.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3293 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 249 micro
-
K vitamin: 263 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 392 micro
-
Kolin: 995 mg
-
Retinol - A vitamin: 2291 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 12008 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2318 micro
Összesen
6002
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 394 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
Tészta 1
-
25 dkg margarin
-
5 ek cukor
-
5 db tojássárgája
-
2 ek sertészsír
-
1 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
1.5 kg meggy
-
2 dl víz
-
150 g cukor
-
4 ek étkezési keményítő
-
2 evőkanál búzadara
Tészta 2
-
5 ek cukor
-
5 db tojásfehérje
-
5 ek finomliszt
Elkészítés
Tészta 1
- A tojássárgákat a cukorral, a margarinnal és a zsírral habosra keverjük, majd a sütőport annyi liszttel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
A töltelékhez
- A meggyet a cukorral és a vízzel feltesszük főni, majd az étkezési keményítőt kevés vízzel elkeverjük, és a meggyhez keverjük, majd langyosra hűtjük.
- A tésztát eligazítjuk egy olajjal kikent, nagyobb tepsibe, megszórjuk búzadarával, rákenjük a tölteléket, és 180 fokon 30 percet sütjük.
Tészta 2
- A tojások fehérjét habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet, és a meggyre kenjük, majd 150 fokra tegyük vissza, kb 30 percet sütjük még.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10526
- Feltöltés dátuma: 2013. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
Angie-30
355 recept
Kaptunk meggyet, így ez lett belőle, mivel nagy tepsit használtunk, így kissé vékony lett.