Meggyes-mascarponés túrótorta Wikkancstól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
Összesen
436
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
A piskótához
-
165g tojás208 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
Összesen
2623
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
A piskótához
-
10.7g tojás13 kcal
-
2.9g finomliszt11 kcal
-
1.9g cukor8 kcal
-
0.6g vaníliás cukor3 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
A krémhez
Összesen
171
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 736.9 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 126.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 578 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
436
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 85.9 g
Zsír
-
Összesen 135.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4421.2 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 827 mg
-
Vas 506 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 1493 mg
-
Nátrium 743 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.5 g
-
Cukor 208 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 761.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 521 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 463 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3468 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1131 micro
Összesen
2623
kcal
- 7% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
3 db tojás
-
3 evőkanál finomliszt
-
3 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
25 dkg mascarpone
-
25 dkg tehéntúró
-
12 dkg cukor
Elkészítés
A piskótához
- A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszt felével kikeverjük.
- A tojások fehérjét habbá verjük, és a felét hozzáadjuk a masszához, majd belerakjuk a liszt másik felét és a maradék habot.
- Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a masszát, majd sütőben készre sütjük.
- Közben a krém hozzávalóit kikeverjük.
- Ha megsült és kihűlt a piskóta rákenjük a krémet, és ráhelyezzük a kimagozott meggyszemeket, és citromfűvel díszítjük, majd hűtőbe helyezzük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 6565
- Feltöltés dátuma: 2012. június 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy könnyen, gyorsan elkészíthető nyári frissítő finomság. :)