édes süti clafoutis

Meggyes-mákos clafoutis

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

13g finomliszt

46 kcal
13g mák

66 kcal
38g tej

21 kcal
16g joghurt

10 kcal
4g margarin

27 kcal
21g tojás

26 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
44g meggy

20 kcal
3g kekszmorzsa

10 kcal
1g rumaroma

0 kcal
2g mandulapehely

10 kcal
1g margarin

9 kcal

Összesen 308 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
100g mák

525 kcal
300g tej

168 kcal
125g joghurt

76 kcal
30g margarin

215 kcal
165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
350g meggy

158 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal
10g rumaroma

0 kcal
14g mandulapehely

83 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 2456 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

7.4g finomliszt

27 kcal
7.4g mák

39 kcal
22.2g tej

12 kcal
9.2g joghurt

6 kcal
2.2g margarin

16 kcal
12.2g tojás

15 kcal
8.9g cukor

34 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25.8g meggy

12 kcal
1.5g kekszmorzsa

6 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
1g mandulapehely

6 kcal
0.7g margarin

5 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
264 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 308 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
67.9 g

Zsír

Összesen
108.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4732.1 g
Cink
12 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
2114 mg
Vas
15 mg
Magnézium
468 mg
Foszfor
1501 mg
Nátrium
516 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
310.5 g
Cukor
183 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
516.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
795 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
573 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2676 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1016 micro

Összesen 2456 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
156 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 181 kcal

Hozzávalók

100 g finomliszt
100 g mák (cukrozatlan, darált)
3 dl tej
125 g joghurt (natúr)
30 g margarin (olvasztott)
3 db tojás
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
fahéj ízlés szerint
350 g meggy (magozott vagy meggybefőtt)
20 g kekszmorzsa (szükség szerint)
10 ml rumaroma (ízlés szerint vagy sütőrum)
2 ek mandulapehely (a tetejére)
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

Villával felverjük a 3 tojást.
Hozzáadjuk a tejet, a joghurtot, a margarint, a sót, a fahéjat és a cukrokat, ezeket alaposan összedolgozzuk, végül belekeverjük a mákot és a lisztet is, hogy homogén állagó masszát kapjunk.
A meggyet lecsöpögtetjük, egy tálba tesszük, ahol meglocsoljuk sütőrummal vagy rumaromával. Hozzákeverünk egy kevés darált kekszet, éppen hogy csak annyit, hogy magába szívja a rumot és a meggy maradék levét, így az nem fogja eláztatni a clafoutis tésztáját.
A meggyet is belekeverjük a tésztába, majd az egészet egy margarinnal kikent kapcsos tortaformába öntjük. Tetejére mandulaforgácsot szórunk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 290
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 20927
Feltöltés dátuma: 2011. április 15.