Meggyes-banános torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flora1205
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
A piskótához
-
13g finomliszt46 kcal
-
10 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
42g sovány tej18 kcal
-
14 kcal
-
42 kcal
-
38g banán21 kcal
-
42g meggy19 kcal
A tetejére
-
17g tortabevonó91 kcal
-
63 kcal
Összesen
447
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
A piskótához
-
150g finomliszt546 kcal
-
114 kcal
-
550g tojás692 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
500g sovány tej220 kcal
-
171 kcal
-
200g növényi habtejszín502 kcal
-
450g banán256 kcal
-
500g meggy225 kcal
A tetejére
-
200g tortabevonó1092 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
5343
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
A piskótához
-
5.1g finomliszt19 kcal
-
1.7g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
18.8g tojás24 kcal
-
6.8g cukor26 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
17.1g sovány tej8 kcal
-
1.5g vaníliás pudingpor6 kcal
-
6.8g növényi habtejszín17 kcal
-
15.4g banán9 kcal
-
17.1g meggy8 kcal
A tetejére
-
6.8g tortabevonó37 kcal
-
2.9g napraforgó olaj26 kcal
Összesen
184
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 86 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.6 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 83.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 63 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 299 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
447
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124.6 g
Zsír
-
Összesen 255.2 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 1820 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6645 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 1129 mg
-
Vas 1036 mg
-
Magnézium 842 mg
-
Foszfor 2236 mg
-
Nátrium 1156 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 666.9 g
-
Cukor 400 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 997 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1075 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 42 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 161 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 753 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 376 micro
-
Kolin: 1499 mg
-
Retinol - A vitamin: 774 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 3592 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2988 micro
Összesen
5343
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
184
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
15 dkg finomliszt
-
50 g cukrozatlan kakaópor
-
10 db tojás
-
20 dkg cukor
-
1 késhegynyi sütőpor
A krémhez
-
5 dl sovány tej
-
2 dl növényi habtejszín
-
3 közepes db banán
-
50 dkg meggy
A tetejére
-
20 dkg tortabevonó
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A piskótához
- A tésztához a lisztet összekeverjük a kakaóval, amit előtte átszitálunk.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a cukrot. Egymás után hozzáadunk 6 tojássárgáját, végül a lisztkeveréket is beledolgozzuk.
- Tortaformában sütünk 2 lapot, amit előtte kizsírozunk és kilisztezünk.
- A krémhez a tejet és a pudingot összekeverjük. Belerakjuk a felvert tejszínhabot.
- A meggyet kimagozzuk, a banánt félbevágjuk vagy felkarikázzuk (karikázva 2 db is elég). A tortabevonót gőz felett olajban felolvasztjuk.
- A tortalapot visszarakjuk a tortaformába. A krém harmadát rákenjük, erre tesszük a banánt, majd a meggyet, és lelocsoljuk a tortabevonóval.
- 20 percre hűtőbe tesszük, hogy a csoki teljesen megdermedjen.
- A krémmel megkenjük úgy, hogy maradjon a tetejére is egy kevés. Rátesszük a másik tortalapot, és megkenjük a krémmel. Egy kevés kell az oldala javítására is.
- 1 órára a hűtőbe tesszük, majd ízlés szerint díszítjük a tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 2
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1440
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Flora1205
15 recept
A család kedvenc tortája.