sós krémek sajtkrém

Medvehagymás sajtkrém Tésztásfül

8adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg tehéntúró
20 dkg mascarpone
1 csokor medvehagyma
1 kk só
bors ízlés szerint

150

Kalória

6.2g

Fehérje

3.3g

Szénhidrátok

12g

Zsír

22.3g

Víz

Koleszterin

162.1mg

Rost

827.2mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír

25g tehéntúró

37 kcal
25g mascarpone

101 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 150 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír

200g tehéntúró

294 kcal
200g mascarpone

808 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1194 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír

42.6g tehéntúró

63 kcal
42.6g mascarpone

172 kcal
13.9g medvehagyma

20 kcal
0.9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.9 g
Cink
65 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
50 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
200 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 150 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
96.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3343.3 g
Cink
521 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
273 mg
Vas
401 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
1597 mg
Réz
20 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
240 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1194 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
28% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.9 g
Cink
111 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
58 mg
Vas
86 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
340 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
51 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A medvehagyma leveleit megmossuk, igen apróra összevágjuk.
Egy tálban a túrót, a mascarponét, sót, borsot mixerrel kikeverjük. (Magam villával kevertem ki.)
Kicsit (30 perc) hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.
Friss kenyérrel, pirítóssal tálaljuk fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Egyik legegészségesebb étel. Reggeli, uzsonna, vacsora, nagyon laktató. Diétások is fogyaszthatják. A tavasz beköszöntével lehet csokorban kapni. (Vigyázzatok erdei gyűjtők, ne tévesszék össze a gyöngyvirág, Salamonpecsét mérgező leveleivel!)