Medvehagymás körözött 3.
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hoprik ferencné
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
63g tehéntúró92 kcal
-
38g juhtúró106 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
Összesen
246
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
150g juhtúró425 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
Összesen
982
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
45g tehéntúró66 kcal
-
27g juhtúró76 kcal
-
7.2g tejföl14 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.7g medvehagyma17 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
Összesen
176
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 574.6 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 125 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
246
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.9 g
Zsír
-
Összesen 60.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2298.3 g
-
Cink 651 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 501 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 618 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 283.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
982
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 414.1 g
-
Cink 117 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 90 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 54 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tehéntúró
-
15 dkg juhtúró
-
2 ek tejföl
-
0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
1 csokor medvehagyma
-
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés
- Alaposan megmossuk a medvehagyma-leveleket, és lecsöpögtettjük,
- A tehéntúrót, a juhtútót és a tejfölt villával jól összetörjük.
- Belereszeljük a vöröshagymát sajt reszelőn, vagy apróra feldaraboljuk.
- mehet bele a frissen őrölt kömény, pirospaprika, ízlés szerint só.
- A medvehagyma-leveleket keskeny csíkokra vágjuk.
- Jól összedolgozzuk.
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8602
- Feltöltés dátuma: 2011. április 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hoprik ferencné
55 recept
Nagyon finom póréhagymával is, de ha az sincs otthon akkor, csak vöröshagymával, esetleg zöldpaprikával is jó, amit vékonyan felszelünk, és belekeverünk.