Medvehagymás daragaluska
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
70 g vaj
-
2 db tojás
-
150 g búzadara
-
25 g medvehagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
304
Kalória
8.3g
Fehérje
29.5g
Szénhidrátok
16.9g
Zsír
29.5g
Víz
127.6g
Koleszterin
1.6g
Rost
159.4mg
Cukor
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
18g vaj125 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g búzadara135 kcal
-
6g medvehagyma9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
304
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
70g vaj502 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g búzadara540 kcal
-
25g medvehagyma35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1215
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
19.7g vaj141 kcal
-
31g tojás39 kcal
-
42.3g búzadara152 kcal
-
7g medvehagyma10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
342
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
304
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 67.7 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 511 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 871.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 449 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 117.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 634 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 303 mg
-
Retinol - A vitamin: 625 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 491 micro
Összesen
1215
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
342
kcal
Elkészítés
- A medvehagymát apróra vágjuk.
- A puha vajat jól elkeverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Majd hozzáadjuk a darát és a medvehagymát, és simára kavarjuk.
- Egy edénybe enyhén sós vizet felfőzünk, majd a hőmérsékletet alacsonyabbra állítjuk, hogy a víz csak gyöngyözzön.
- 2 hideg vízbe mártott evőkanál segítségével a masszából galuskákat formázunk, betesszük a gyöngyöző vízbe, és lefedve a galuska nagyságától függően, kb. 20-25 perc alatt puhára főzzük. Félidőben locsoljuk meg egy merőkanálnyi hideg vízzel, és fordítsuk meg a galuskákat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 25 perc
A daragaluskának egy finom, tavaszi változata.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!