édes keksz zabpelyhes keksz

Mazsola orra

6adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g teljes kiőrlésű liszt (Én most rozslisztet használtam.)
200 g zabpehely
100 g barna cukor
150 g vaj
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor
100 g mazsola (Iciri-picirire kockázva.)
fahéj ízlés szerint

496

Kalória

8.8g

Fehérje

64.7g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

24.8g

Víz

113.8g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

17g teljes kiőrlésű liszt

55 kcal
33g zabpehely

126 kcal
17g barna cukor

63 kcal
25g vaj

179 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17g mazsola

50 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
200g zabpehely

758 kcal
100g barna cukor

380 kcal
150g vaj

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g mazsola

299 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2983 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

13.2g teljes kiőrlésű liszt

44 kcal
26.3g zabpehely

100 kcal
13.2g barna cukor

50 kcal
19.7g vaj

142 kcal
14.5g tojás

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13.2g mazsola

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
64.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
146.1 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2665.1 g
Cink
12 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
372 mg
Vas
16 mg
Magnézium
453 mg
Foszfor
1473 mg
Nátrium
223 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
388.1 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
148.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1181 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1067 micro

Összesen 2983 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

Egy tálba összekeverjük a kimért lisztet, a zabpelyhet, a sütőport és a cukrot.
Hozzákeverjük a felolvasztott vajat, a tojásokat és az apróra darabolt mazsolát. Jól összedolgozzuk az egészet, és amikor szép, nagy kerek bucivá állt össze, 15-20 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
Közben 180 °C-ra előmelegítjük a sütőt. Előveszünk egy tepsit, és diónyi nagyságú golyókat formázunk a masszából. Kézzel lapítunk rajta egy kicsit, hogy szép kerek korongot kapjunk. Nem igazán terülős fajta a tészta, ezért nem fontos túlságosan távolra tenni a labdacsokat egymástól.
Addig sütjük, amíg az oldala pirosodni nem kezd. Ez kb. 10-12 perc. Egészséges, finom és tápláló nasi, egy pohár tejjel jó kis napindító, vagy uzsonna.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A név kötelez, így Mazsolához valamilyen mazsolás finomságot képzeltem el. Igaz, hogy a felnőttek is szeretik, de ha már gyerekek a célközönsége ennek a mesének, igyekeztem még egészségesebbre gyúrni ezt a tésztát. Így került bele a zabpehely, a fehér lisztet felváltotta a teljes kiőrlésű, és barna cukrot használtam édesítésnek. A korong forma pedig pontosan olyan kerek, mint Mazsola orra!