saláta vegyes saláta

Marinált kale saláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

50g fodros kel

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g snidling

14 kcal

Összesen 80 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

200g fodros kel

0 kcal
80g citromlé

18 kcal
20g szezámolaj

177 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
400g paradicsom

72 kcal
180g snidling

54 kcal

Összesen 321 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

22.7g fodros kel

0 kcal
9.1g citromlé

2 kcal
2.3g szezámolaj

20 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
45.5g paradicsom

8 kcal
20.5g snidling

6 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
153.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
104 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
1625 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 80 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.9 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
210 mg
Vas
4 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
615.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
417 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
6498 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
1085 micro

Összesen 321 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
738 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1170 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 36 kcal

Hozzávalók

20 dkg fodros kel
2 citromból nyert citromlé
2 ek szezámolaj
1 teáskanál gyömbérpor
4 közepes db paradicsom
1 csokor snidling

Elkészítés

A fodros kelt megmossuk, lecsepegtetjük, a vastag ereket kivágjuk, és falatnyi darabokra vágjuk. Egy kerámia vagy üveg salátástálba szórjuk.
A citromok levét kifacsarjuk, a fodros kelre öntjük.
A szezámolajat és a gyömbérport is rászórjuk, és két kanállal összeforgatjuk.
Letakarva a hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Tálalás előtt újra átforgatjuk, 4 tányérra halmozzuk.
A paradicsomot és snidlinget is felvágjuk, a fodros kelre szórjuk, és tálaljuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 1868
Feltöltés dátuma: 2016. október 05.

Ajánló

Szezámolaj helyett napraforgó, olíva-, kókusz- vagy ízlésünk és kamránk tartalma szerint bármilyen olajat használhatunk. Citromlé helyett narancslével is készíthetjük. Gyömbérpor helyett chilidarabokat, fokhagymát is használhatunk. Paradicsom helyett paprikát, pak-choy-t, sárgarépát is szórhatunk rá. Snidling helyett póréhagymát vagy újhagymát is használhatunk.