édes keksz marcipános keksz

Marcipános csillag

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Redy

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g dió

164 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
5g tej

3 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
63g margarin

448 kcal

A díszítéshez

25g cukormáz

87 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 1512 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g dió

654 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tej

11 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal
250g margarin

1793 kcal

A díszítéshez

100g cukormáz

346 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 6037 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

36g finomliszt

131 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7.2g dió

47 kcal
3.6g törökmogyoró

23 kcal
14.4g porcukor

56 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.9g tojás

10 kcal
1.4g tej

1 kcal
0.4g mandulaaroma

0 kcal
18g margarin

129 kcal

A díszítéshez

7.2g cukormáz

25 kcal
2.7g színes cukorka

10 kcal

Összesen 435 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
78 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1001.3 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
194 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
183.3 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 1512 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
92.9 g

Zsír

Összesen
312.1 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
115 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4005.4 g
Cink
9 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
776 mg
Vas
13 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
1840 mg
Nátrium
774 mg
Réz
3 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
733.1 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
181.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1549 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 6037 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 435 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg dió (darált)
5 dkg törökmogyoró (darált )
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2 ek tej
5 ml mandulaaroma
25 dkg margarin (vagy vaj)

A díszítéshez

100 g cukormáz (marcipános)
2 ek színes cukorka

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a sütőporral, a darált dióval és mogyoróval összekeverjük, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot.
A tojással és a szobahőmérsékletű vajjal illetve a kevés tejjel és az aromával jól összegyúrjuk.
A tésztát lisztes gyúródeszkán fél centi vastagságúra nyújtjuk és csillagformákkal kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé, nem szorosan beletesszük és közepesen meleg sütőben kb. 10-15 percig sütjük.
A kész csillagokat marcipánmázzal bevonjuk és a szórócukorral díszítjük.

Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 32
Össznézettség: 9224
Feltöltés dátuma: 2010. december 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - marcipános keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Redy 66 recept

Na, ez egy igazán családi sütemény volt: én gyúrtam össze, a lányaimmal szaggattuk, a nagylányom díszítette, a férjem pedig a fotón dolgozott sokat, hogy az alkotás az igazi fényében tündököljön a képen. A recept forrása konkrét: a Dr. Oetker sütőpor egyik zacskójának hátulján olvasható. Karácsonyi felkészülés jegyében sütöttük, de valószínűleg ismételni kell, mert gyorsan fogy!