Mángoldos krumplisaláta
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Mángoldos krumplisaláta](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/d5/Uc/mangoldos-krumplisalata-0.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=884%2C608%2C%2C17&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=7989de60d15b60e90e7f8bc5e1ec3863)
Hozzávalók
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 461.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 199.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 131 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 586 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1703 micro
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 71.7 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1384.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 382 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 347 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 599.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 513 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 394 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 363 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 1757 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5108 micro
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 65 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 554 micro
Elkészítés
- Minden zöldséget alaposan megtisztítunk.
- A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük, de ne főzzük szét. Leszűrjük, lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni.
- A mángold leveleket lecsepegtetjük, apróra tépkedjük. Ha már vastagabb főér van bennük, azt kitépjük.
- A lilahagymát apróra kockázzuk.
- A tejfölt elkeverjük a sóval, mustárral, majonézzel.
- Beleforgatjuk a hagymát, a leveleket és a kihűlt krumplit.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
Szerencsére a tavasszal elvetett mángold minden egyes szeme kikelt. Ezért most csak ritkításra volt szükség. Gondolkodtam, mi is legyen a sorsa a sok friss, apró levélkének. Aztán jött az ötlet, hogy egy részét beleszórom a krumplisalátába. A család egyik kedvencéhez, a rántott csirkéhez készült köretként. Nagy sikere lett. De mi legyen a többi levélkével? Azt hiszem, az egy másik recept lesz...
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!