sós süti sós aprósütemény

Mandulás lepény

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Becsei Ágnes

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

67g margarin

478 kcal
67g finomliszt

243 kcal
33g víz

0 kcal
9g tojás

12 kcal
17g mandulapehely

98 kcal
3g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 831 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

400g margarin

2868 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
200g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
20g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 4983 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

34g margarin

244 kcal
34g finomliszt

124 kcal
17g víz

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal
8.5g mandulapehely

50 kcal
1.7g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
64 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1631.6 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
1311 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 831 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
69.4 g

Zsír

Összesen
383.9 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
191 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9789.6 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
346 mg
Vas
9 mg
Magnézium
376 mg
Foszfor
1029 mg
Nátrium
7863 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
327.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
355 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
60 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
373 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
3149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2444 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 4983 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
833.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
669 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 424 kcal

Hozzávalók

40 dkg margarin
40 dkg finomliszt
2 dl víz
1 db tojás
10 dkg mandulapehely (mandulalapocska)
2 dkg só
1 teáskanál ecet

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a margarint.
A vízben feloldjuk a sót és az ecetet, majd a margarinos liszthez adjuk, és összegyúrjuk.
Csak annyira gyúrjuk össze, hogy összeálljon, nyújtás közben lisztezzük, úgy még vesz fel valamennyit, de ez a liszt minőségétől is függ.
3 mm vékonyra nyújtsuk ki, kenjük meg egész tojással, majd derelyevágóval vágjuk fel 3,5 x 3,5 cm-es négyzet alakúra, tegyük papírral bélelt tepsibe, és szórjuk egyesével kevés mandulalapocskával.
Előmelegített sütőben süssük készre.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1489
Feltöltés dátuma: 2013. február 08.