Mandulás-csokis sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
42g margarin299 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
42g mandula246 kcal
-
33g csokoládé182 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
4 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
A mázhoz
Összesen
1268
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
250g margarin1793 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
250g mandula1475 kcal
-
200g csokoládé1092 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
23 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
A mázhoz
Összesen
7601
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
14.1g margarin101 kcal
-
8.4g cukor33 kcal
-
14.1g mandula83 kcal
-
11.3g csokoládé61 kcal
-
14.1g finomliszt51 kcal
-
9.3g tojás12 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
14.1g habtejszín41 kcal
A mázhoz
Összesen
427
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 81.8 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1364.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 317 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 601 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.9 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 473 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 290 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 142 micro
Összesen
1268
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.3 g
Zsír
-
Összesen 490.6 g
-
Telített zsírsav 139 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 229 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g
-
Koleszterin 834 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8185.8 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 1903 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 1116 mg
-
Foszfor 3604 mg
-
Nátrium 1350 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 731.4 g
-
Cukor 466 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 391.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2981 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 87 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 177 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 659 mg
-
Retinol - A vitamin: 2837 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1737 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 850 micro
Összesen
7601
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 460.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 22 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
427
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg cukor
-
25 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
A mázhoz
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréses).
- A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük.
- A margarint, a tojást és a cukrot krémesre keverjük. Beleöntjük a tejszínt.
- Hozzáadjuk a reszelt csokoládét, a mandulát, a sütőporral elkevert lisztet, a kakaót és a fahéjat. (Elég sűrű tésztát kapunk.)
- A tésztát kb. 2 cm vastagon a tepsibe simítjuk, és kb. 25-30 percig sütjük.
- A porcukorból és a citromléből mázat készítünk, és a forró süteményre kenjük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 332
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 25658
- Feltöltés dátuma: 2010. január 02.
Ajánló
Hidegen könnyebb szeletelni, melegen nagyon morzsálódik. (Egy kicsit hidegen is.)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Szilveszter délután szomszédaink jöttek át hozzánk koccintani (jól érezték, hogy éjfélkor már esélytelen lenne), erre az alkalomra sütöttem villámgyorsan ezt a süteményt. Máz csak utólag került rá, így is nagyon finom volt. Még mindig a Mikulásra kapott csokoládé maradékokat használtam fel hozzá, és a mandula után a diódarálón daráltam le. Ha erre előbb jöttem volna rá!!!