Málnás-vaníliás süti

Name: Málnás-vaníliás süti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 12 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 30 dkg Málna friss vagy mirelit; 20 g Vaníliás pudingpor; 2 ek Víz; 8 dkg Cukor; 60 g Vaníliás pudingpor; 7 dl Tej; 12 dkg Cukor

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt

A málnatöltelékhez

30 dkg málna (friss vagy mirelit)
20 g vaníliás pudingpor
2 ek víz
8 dkg cukor

A vaníliakrémhez

60 g vaníliás pudingpor
7 dl tej
12 dkg cukor

344

Kalória

6.9g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

50.6g

Víz

67.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
3% Zsír

A piskótához

21g tojás

26 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A málnatöltelékhez

38g málna

20 kcal
3g vaníliás pudingpor

10 kcal
2g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A vaníliakrémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
88g tej

49 kcal
15g cukor

58 kcal

Összesen 344 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
3% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal

A málnatöltelékhez

300g málna

156 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
16g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal

A vaníliakrémhez

60g vaníliás pudingpor

229 kcal
700g tej

392 kcal
120g cukor

464 kcal

Összesen 2736 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
3% Zsír

A piskótához

9.7g tojás

12 kcal
7.1g cukor

27 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal

A málnatöltelékhez

17.6g málna

9 kcal
1.2g vaníliás pudingpor

4 kcal
0.9g víz

0 kcal
4.7g cukor

18 kcal

A vaníliakrémhez

3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
41.2g tej

23 kcal
7.1g cukor

27 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
3% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.7 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 344 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
3% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2281.3 g
Cink
4 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
978 mg
Vas
7 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
573 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
549.4 g
Cukor
361 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
404.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1160 micro

Összesen 2736 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
3% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a habbá vert fehérjét és a lisztet. Simára keverjük, és egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe töltjük.
Ha kihűlt, levesszük róla a sütőpapírt, és a piskótát visszarakjuk a tepsibe.
A málnatöltelékhez a málnát egy kis lábasba tesszük a cukorral, majd egy fakanállal pépesre törjük. (Nem baj ha darabos marad.)
A pudingport a vízzel elkeverjük, a málnához adjuk, és felfőzzük. Még forrón a piskótára kenjük.
A vaníliakrémhez a hozzávalókat simára keverjük, és sűrűre főzzük. Leöntjük vele a sütinket, és ha az egész már kihűlt, tálaljuk.