Málnás sütemény omlós túrós tésztával

Name: Málnás sütemény omlós túrós tésztával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 5 dkg Sovány túró; 6 dkg Vaj én laktózmentes-zsírszegény vajat használtam; 65 g Édesítőszer; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 30 dkg Málna

Nonoo

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg finomliszt
5 dkg sovány túró
6.5 dkg vaj (én laktózmentes-zsírszegény vajat használtam)
65 g édesítőszer
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
30 dkg málna

gyors
magyar

295

Kalória

7.3g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

79.8g

Víz

79.9g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
13g sovány túró

12 kcal
16g vaj

117 kcal
16g édesítőszer

0 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g málna

39 kcal

Összesen 295 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

120g finomliszt

437 kcal
50g sovány túró

47 kcal
65g vaj

466 kcal
65g édesítőszer

0 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g málna

156 kcal

Összesen 1178 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

18.2g finomliszt

66 kcal
7.6g sovány túró

7 kcal
9.8g vaj

71 kcal
9.8g édesítőszer

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
45.4g málna

24 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
556.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
144 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
79.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 295 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2225.3 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
578 mg
Vas
5 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
923 mg
Nátrium
555 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
131.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
319.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
528 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
514 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
673 micro

Összesen 1178 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A tojást, a vajat és a porcukrot habosra keverjük.
Hozzáadjuk a villával áttört túrót és a sütőporral elkevert lisztet. Még épp kenhető masszát kell kapnunk.
Beleterítjük a tepsibe.
A tetejére tesszük sűrűn a málnát, hogy mindenhol a tésztába süppedjen.
180°C-ra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük.
Akkor jó, ha a tészta már színt kap, és tűpróbával ellenőrizve nem tapad rá a tészta a fogpiszkálóra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vettem málnát, málnás süteményt akartam csinálni.:) A tésztát kicsit kevertem túróval, és csodás eredményt kaptam. Minden hozzávalót zsírszegény (pl laktózmentes-zsírszegény vaj, sovány tehéntúró), és diétás (glukonon a porcukor helyett) verzióban használtam, kivéve a lisztet. Az igazi finomlisztet nehéz pótolni, hogy ugyanolyan eredményt kapjunk. Persze, meg lehet próbálni pl. félbarna kenyérliszttel, biztos finom úgy is.