rétes különleges rétesek

Mákos-mangós rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

palice

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

100g leveles tészta

371 kcal
31g mák

164 kcal
31g porcukor

121 kcal
100g mangó

43 kcal
13g vaj

90 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 796 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

400g leveles tészta

1484 kcal
125g mák

656 kcal
125g porcukor

484 kcal
400g mangó

170 kcal
50g vaj

359 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3180 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

36.1g leveles tészta

134 kcal
11.3g mák

59 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
36.1g mangó

15 kcal
4.5g vaj

32 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1085.1 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
461 mg
Vas
3 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
211 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.4 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
474 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 796 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
185.6 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4340.4 g
Cink
10 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
1842 mg
Vas
13 mg
Magnézium
463 mg
Foszfor
1139 mg
Nátrium
842 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
349.7 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
252.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
495 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1897 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 3180 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 286 kcal

Hozzávalók

400 g leveles tészta (fagyasztott)
125 g mák (őrölt)
125 g porcukor
1 db mangó
50 g vaj (olvasztott)
1 ek porcukor (a szóráshoz)

Elkészítés

A tésztát kiolvasztjuk (kettévagjuk, ha egyben van), és kicsit kinyújtjuk.
A mákot összekeverjük a 125 g porcukorral. A mangót megpucoljuk, és nagyon apróra felvágjuk.
A kinyújtott tésztákat megkenjük az olvasztott vajjal, rászórjuk jó vastagon, és kicsit belenyomkodjuk a cukros mákot, és rászórjuk a mangódarabokat.
Szorosan feltekerjük,beletesszük a tepsibe, ss a tetejüket bekenjük szintén olvasztott vajjal.
Előmelegített sütőben megsütjük. Mikor kivettük, még melegen megszórjuk porcukorral.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x28
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3142
Feltöltés dátuma: 2012. február 16.