édes süti gyümölcskenyér

Mákos gyümölcskenyér fehér csokoládéval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Nosalty

4adag

Előkészítés

22perc

Sütés

60perc

Összesen

82perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
25g mák

131 kcal
3g sütőpor

2 kcal
31g tej

18 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
50g meggy

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 1568 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
100g mák

525 kcal
12g sütőpor

6 kcal
125g tej

70 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g só

0 kcal
200g meggy

90 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 6264 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

11.4g vaj

81 kcal
11.4g cukor

44 kcal
12.5g tojás

16 kcal
5.7g mák

30 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
7.1g tej

4 kcal
11.4g étcsokoládé

62 kcal
22.7g finomliszt

83 kcal
0g só

0 kcal
11.4g meggy

5 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
5.7g fehér csokoládé

31 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
81 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
297 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2283.3 g
Cink
5 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
757 mg
Vas
9 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
885 mg
Nátrium
372 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
186.7 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
98.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
415 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 1568 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
106.6 g

Zsír

Összesen
323.8 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
1187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9133.1 g
Cink
18 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
3026 mg
Vas
36 mg
Magnézium
788 mg
Foszfor
3539 mg
Nátrium
1486 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
746.7 g
Cukor
380 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
394.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1806 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
698 mg
Retinol - A vitamin:
1661 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1754 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1261 micro

Összesen 6264 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
172 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 356 kcal

Hozzávalók

20 dkg vaj
20 dkg cukor
4 db tojás
10 dkg mák (darált)
1 csomag sütőpor
125 ml tej
20 dkg étcsokoládé
40 dkg finomliszt
1 csipet só
20 dkg meggy (rumos, magozva)
0.5 citromból nyert citromhéj
10 dkg fehér csokoládé

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
Előzetesen egy fontos figyelmeztetés a siker garantálása végett: az összes hozzávalónak szobahőmérsékletűnek kell lennie.
A csokoládét összevágjuk egészen apróra.
Robotgéppel habosra keverjük a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Belereszeljük a citrom héját.
Egy másik edényben a lisztet összekeverjük a mákkal, a sütőporral és a sóval, majd a vajas krémhez adagoljuk, közben a tejből is mindig adunk hozzá.
A végén beleforgatjuk a csokoládédarabokat és a kinyomkodott rumos meggyet. A tésztát kivajazott-lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) püspökkenyér-formába töltjük, és a sütőben készre sütjük.
Kiborítjuk a formából. Ha kihűlt, a felolvasztott fehér csokoládéval díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4503
Feltöltés dátuma: 2011. április 19.