Mákos édeskenyér citromkrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zúza
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 22% Zsír
A kenyérhez
-
65g finomliszt237 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
18g mák92 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
38g napraforgó olaj332 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A citromkrémhez
Összesen
976
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 22% Zsír
A kenyérhez
-
260g finomliszt946 kcal
-
4g só0 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
70g mák368 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
150g napraforgó olaj1326 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A citromkrémhez
Összesen
3892
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 22% Zsír
A kenyérhez
-
23.3g finomliszt85 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
6.3g mák33 kcal
-
9.9g tojás12 kcal
-
10.7g cukor42 kcal
-
13.4g napraforgó olaj119 kcal
-
13.4g joghurt8 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
A citromkrémhez
-
15.7g tejföl31 kcal
-
0.6g porcukor2 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
Összesen
348
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 60.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1575 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 441 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 444 mg
-
Nátrium 558 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.1 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 100.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
976
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.9 g
Zsír
-
Összesen 241.2 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 90 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 80 g
-
Koleszterin 513 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6300 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 1762 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 354 mg
-
Foszfor 1776 mg
-
Nátrium 2233 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 380.5 g
-
Cukor 149 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 402.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 65 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 380 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 548 micro
Összesen
3892
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 564.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
A kenyérhez
-
26 dkg finomliszt
-
0.5 tk só
-
2 tk sütőpor
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
2 db tojás
-
12 dkg cukor
-
150 ml napraforgó olaj
-
150 g joghurt
-
2 ek citromlé
A citromkrémhez
-
175 g tejföl
-
1 ek porcukor
-
0.5 csomag vaníliás cukor
-
2 ek citromlé
Elkészítés
A kenyérhez
- A lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a mákot keverjük össze egy tálban.
- A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra verjük, majd hozzáadjuk a joghurtot és a citromlevet.
- Öntsük hozzá a száraz alapanyagos keverékhez, és óvatosan dolgozzuk össze.
- Vajazott, lisztezett szögletes formába öntjük ,és megsütjük.
- A citromkrém hozzávalóit jól kikeverjük, és ezzel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25x10
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11088
- Feltöltés dátuma: 2011. május 30.
Ajánló
A hűs és frissítő citromkrémet ráadásként készítettem hozzá, erről nem szólt a fáma. Amolyan se vele, se nélküle kapcsolat. A teteje sülés közben megrepedhet, ez a szexepilje. Kihűlve - krém nélkül - forró csokival vagy tejeskávéval felejthetetlen.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Zúza
37 recept
A mákról szuperlatívuszokban szoktam beszélni, most inkább nem fárasztok vele senkit. Különben is tele van a szám sütivel... :)