r
Nosalty Logó

Májpástétom Nagymama konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Thisandthat
Májpástétom Nagymama konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 282 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 1693 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 187 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    323 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    422.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    263 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2861 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    498 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2854 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    33 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 282 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    88.2 g

Zsír

  • Összesen
    137.5 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    1940 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2536.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    275 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    45 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    1580 mg
  • Nátrium
    376 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    617.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17164 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2990 micro
  • Kolin:
    1006 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17121 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    440 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1693 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1903 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    331 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1898 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    22 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 187 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a májat, és együtt pároljuk tovább.
  2. Közben fűszerezzük a borssal, majoránnával, chilivel és gyömbérrel (a sót csak a végén adjuk hozzá).
  3. Amikor a máj elkészült, beletesszük a vajat is, végül az egészet összeturmixoljuk.
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 6635
  • Feltöltés dátuma: 2016. február 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Májpástétom Nagymama konyhájából
Thisandthat 161 recept

Nagyon szeretem a májkrémet, különösen, ha házilag készül. Ezt a receptet Mamától kaptam, érdemes kipróbálni :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...