
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 db padlizsán
-
1 közepes db lilahagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 kávéskanál só
-
1 kávéskanál fehér bors
-
5 ek majonéz
133
Kalória
2.4g
Fehérje
14.4g
Szénhidrátok
8.6g
Zsír
194.8g
Víz
-
Koleszterin
6.1g
Rost
8.1g
Cukor
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g padlizsán48 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
14g majonéz74 kcal
Összesen
133
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
800g padlizsán190 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
55g majonéz294 kcal
Összesen
529
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
83.2g padlizsán20 kcal
-
9.4g lilahagyma3 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
5.7g majonéz31 kcal
Összesen
55
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 974.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 863 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 194.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
133
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3899.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 3450 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 24 mg
Víz
-
Összesen 779.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 183 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 278 micro
Összesen
529
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 405.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 81 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
55
kcal
Elkészítés
- A 2 padlizsánt vágjuk be hosszában (de ne vágjuk át!), hogy gyorsabban süljön. Tegyük egy tepsibe, és 200°C-on süssük kb. 50 percig.
- Vágjuk apróra (vagy akár le is turmixolhatjuk) a lila hagymát és a fokhagymát. Majonézt keverjük ki, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük a hűtőbe.
- A megsült padlizsánról húzzuk le a bőrét, tegyük egy tálba, és villával pépesítsük össze. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát. Hagyjuk kihűlni.
- Hidegen keverjük össze a majonézzel, és fogyasztható is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 50 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Előkészületet nem igénylő majonézes padlizsánkrém, ami tökéletes reggelire vagy vacsorára is.