Majonézes burgonyasaláta 4. (tárkonyos-kefires)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dorka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
1g fehérborecet0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
1g só0 kcal
-
13g majonéz67 kcal
-
25g kefir15 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
153
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
10g fehérborecet2 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
7g só0 kcal
-
100g majonéz535 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
1220
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
67.1g burgonya39 kcal
-
0.8g fehérborecet0 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
8.4g majonéz45 kcal
-
16.8g kefir10 kcal
-
0.8g mustár1 kcal
-
3.8g petrezselyem1 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
102
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 593.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 447 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 88.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 287 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
153
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 67.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4745.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 570 mg
-
Nátrium 3578 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.7 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 708.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 244 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 179 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 751 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2295 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2568 micro
Összesen
1220
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 398.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk, és apró kockára vágjuk.
- A borecetet a cukorralés a sóval elkeverjük 1 dlvízben, és a burgonyakockákra öntjük. Egy fél órán át állni hagyjuk, eközben néhányszor átforgatjuk.
- A majonézt a kefirrelés a mustárral simára keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és tárkonyt, majd a burgonyakockákat is beleforgatjuk.
- Elkészítettem: 17 alkalommal
- Receptkönyvben: 189
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 40291
- Feltöltés dátuma: 2009. december 28.
Ajánló
Sült húsokkal nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dorka
75 recept
Egyik nagy kedvenc, a sok saláta mellett. Elmaradhatatlan tartozéka a karácsonynak.