Májas feltét
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
63g csirkemáj74 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
18g zsemlemorzsa69 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
364
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
250g csirkemáj298 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
70g zsemlemorzsa277 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1454
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
53.3g burgonya31 kcal
-
22.2g csirkemáj26 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
6.2g zsemlemorzsa25 kcal
-
3.8g napraforgó olaj33 kcal
Összesen
129
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.4 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 306 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1105.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 330 mg
-
Nátrium 602 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 166.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2099 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 417 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 2095 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 25 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
364
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 73.5 g
Zsír
-
Összesen 67.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4422.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 186 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1319 mg
-
Nátrium 2406 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 666.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8395 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 43 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1667 micro
-
Kolin: 838 mg
-
Retinol - A vitamin: 8380 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 100 micro
-
Lut-zea 529 micro
Összesen
1454
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 392.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 745 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 744 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg csirkemáj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 kávéskanál só
-
7 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
- A burgonyát mosás és hámozás után burgonyareszelőn pépesre reszeljük.
- A májat villával összetörjük, alaposan elkeverjük. A hagymát lereszeljük, vagy nagyon apróra felvágjuk.
- A reszelt burgonyához adjuk a májpépet, a vágott hagymát, a sót és a borsot, valamint a két tojássárgáját. Egy nagyobb fakanállal habosra keverjük a masszát.
- Ezután beletesszük a zsemlemorzsát, és hagyjuk állni addig, amíg a tojások fehérjéből kemény habot verünk.
- A tojások felvert, kemény habját óvatosan belevegyítjük a masszába.
- Forró olajba kanál segítségével kis halmokat teszünk, majd mindkét oldalát piros, ropogósra sütjük. Langyosan kínáljuk főzelékek mellé, vagy csak úgy egymagában.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 140
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 13241
- Feltöltés dátuma: 2015. május 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
607 recept
Nagyszerű, különleges kísérője bármilyen főzeléknek. De önmagában is ízletes egytálétel. Bátram ajánlom, próbáljátok ki!