Magos koszorúk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
Tetejére
Összesen
197
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
744 kcal
-
230g tönkölybúza liszt777 kcal
-
320g kefir195 kcal
-
23 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
6g só0 kcal
Tetejére
Összesen
1961
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
86 kcal
-
26.6g tönkölybúza liszt90 kcal
-
37g kefir23 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0.7g só0 kcal
Tetejére
Összesen
227
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 659.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 37 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
197
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.7 g
Zsír
-
Összesen 38.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6593.2 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 668 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 767 mg
-
Foszfor 2428 mg
-
Nátrium 2588 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 341.7 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 56 mg
VÍZ
-
Összesen 369.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 437 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1134 micro
Összesen
1961
kcal
- 11% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 761.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 42.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
227
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
23 dkg tönkölybúza liszt
-
3.2 dl kefir
-
7 g instant élesztő
-
1 csipet cukor
-
1 teáskanál só
Tetejére
Elkészítés
Tészta
- A tészta szobahőmérsékletű hozzávalóit dagasztógép táljába mérjük, összegyúrjuk, letakarva 3/4 órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát átgyúrjuk, elosztjuk 10 egyenlő részre, majd azokat is kettévágjuk.
- Ujjnyi vajtag tésztarudat sodrunk belőlük, és kettesével összesodorjuk őket, majd a végeiket egymásba hajtjuk.
Tetejére
- Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, megkenjük felvert tojással, és tetszőleges magokkal megszórjuk.
- Újra kelesztjük 20-25 percig, majd 200 fokos sütőben hőlégkeverésen, gőzben, negyed óra alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x40 x 2
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2092
- Feltöltés dátuma: 2016. március 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Évi néni
1830 recept
A minap a boltban, amikor elszaladtam a péksütemények mellett, láttam ezt a kis aranyost, csak fehér lisztből és mákkal szórt volt. Én ugye nem vásárolok pékárut, mert megsütöm magam, de gondoltam, ötletnek jó.