édes krém túrókrém

Madártej szelet 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
10g cukor

39 kcal
19g finomliszt

68 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g tej

56 kcal
45g margarin

323 kcal
25g porcukor

97 kcal

A tetejére

100g habtejszín

292 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1484 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

160g tojássárgája

515 kcal
40g cukor

155 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g tej

224 kcal
180g margarin

1291 kcal
100g porcukor

387 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 5938 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

20.8g tojás

26 kcal
3.8g cukor

15 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

7.6g tojássárgája

24 kcal
1.9g cukor

7 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
18.9g tej

11 kcal
8.5g margarin

61 kcal
4.7g porcukor

18 kcal

A tetejére

18.9g habtejszín

55 kcal
4.7g csokoládé

26 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
97.3 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
907 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1351.7 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
349 mg
Vas
6 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
565 mg
Nátrium
289 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
171.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
955 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
190 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
640 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
376 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
941 micro

Összesen 1484 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
120 g

Zsír

Összesen
389.4 g
Telített zsírsav
155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
3628 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5406.9 g
Cink
13 mg
Szelén
281 mg
Kálcium
1396 mg
Vas
22 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
2259 mg
Nátrium
1154 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
488 g
Cukor
318 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
686.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
3821 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
758 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
2560 mg
Retinol - A vitamin:
3692 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
1505 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3764 micro

Összesen 5938 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 281 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

8 db tojássárgája
4 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
2 ek vaníliás cukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor

A tetejére

4 dl habtejszín
10 dkg csokoládé (reszelve)

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a 8 tojásfehérjét a cukorral habbá verjük.
8 ek lisztben elkeverjük a sütőport, a kemény habhoz adjuk, és megsütjük. (Közepes hőfokon 15-20 perc alatt sül meg.)
A krémhez a tojássárgákat, 4 ek cukrot, 5 ek lisztet, 2 ek vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverünk. Sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A margarint a porcukorral alaposan kikeverjük, a kihűlt krémhez adjuk, majd a megsült tésztára simítjuk.
A tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, és csokireszelékkel megszórjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 1027
Tegnapi nézettség: 387
7 napos nézettség: 2269
Össznézettség: 643680
Feltöltés dátuma: 2010. március 04.