aprósütemény különleges aprósütik

Maci fej

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Csiki Piroska

4adag

Előkészítés

35perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
43g vaj

305 kcal
31g porcukor

121 kcal
15g dió

98 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 758 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
170g vaj

1219 kcal
125g porcukor

484 kcal
60g dió

392 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3028 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír

40.7g finomliszt

148 kcal
27.6g vaj

198 kcal
20.3g porcukor

79 kcal
9.8g dió

64 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 493 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.6 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 758 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
180.8 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
366 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1082.3 g
Cink
4 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
151 mg
Vas
6 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
28 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
329.9 g
Cukor
127 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
1141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 3028 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 493 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
17 dkg vaj
12.5 dkg porcukor
6 dkg dió (darált)
1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A vajat a porcukorral elkavarjuk, a kakaót rászitáljuk a lisztre, hozzáadjuk a darált diót, majd az egészet a cukros vajjal összegyúrjuk. Kezdetben porlós a massza, de gyorsan összeáll. A kéz melegétől puhul, ha meglágyul, hűtőbe tesszük egy rövid időre.
A forma méretének megfelelő mennyiséget csipünk le a tésztából, ujjunkkal belenyomkodjuk a formába úgy, hogy középen egy kis mélyedés legyen.
A formákat tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben 170 fokon kb 20 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt a forma, a felső felét odakoppintjuk a deszkához, könnyen kijön.
Dekor ceruzával díszítjük. Megtölthetjük csoki, vagy mogyoró krémmel, kettőt-kettőt összeragasztva, de magában is finom.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4899
Feltöltés dátuma: 2013. április 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - különleges aprósütik

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Csiki Piroska 230 recept

Ezt most az unokáimnak készítettem a locsolásra, de ha nincs időm formába nyomkodni, fólia között kinyújtom 2-3 mm-re, kör alakú szaggatóval kivágom és összeragasztom lekvárral, vagy csokikrémmel. Sokáig eláll. Ebben az esetben a kakaót csak a fele mennyiségű tésztába gyúrtam, hogy jeges macim is legyen. Sülés közben a tészta a formában felpúposodik, mikor visszahúzódik akkor van kész.