Löncshúsos-sajtos tekercs
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
2g só0 kcal
A töltelékhez
-
100g löncshús236 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g tejföl10 kcal
Összesen
1145
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
6g só0 kcal
A töltelékhez
-
400g löncshús944 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
4580
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához
-
22.5g finomliszt82 kcal
-
15g margarin108 kcal
-
11.3g tejföl22 kcal
-
0.5g só0 kcal
A töltelékhez
-
30.1g löncshús71 kcal
-
15g trappista sajt53 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
1.5g tejföl3 kcal
Összesen
344
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 81.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1666.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 881 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 80.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 639 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 611 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 330 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
1145
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.1 g
Zsír
-
Összesen 326.3 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 526 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6666.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 1551 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 1279 mg
-
Nátrium 3525 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 275.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 320.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2556 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 2445 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1321 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 304 micro
Összesen
4580
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 500.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a lisztet a puha margarinnal, a tejföllel és a sóval összegyúrjuk. Lágy tésztának kell lennie, ha nagyon ragad, pici lisztet tehetünk még hozzá. 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, de lehet egy éjszakára is.
- A töltelékhez a löncshúst a tojással, a tejföllel és 10 dkg sajttal összekeverjük.
- A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagságúra nyújtjuk, rákenjük a tölteléket, felcsavarjuk, mint a bejglit.
- 2 cm vastagságú tekercseket vágunk belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk. Ne rakjuk túl szorosan a tekercseket egymáshoz, mert nőni fognak sülés közben.
- Tetejüket megszórjuk a másik 10 dkg trappista sajttal, majd forró sütőben szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4456
- Feltöltés dátuma: 2011. június 15.
Ajánló
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Lánykorom egyik kedvenc sós süteménye ez az egyszerű, de mégis nagyon finom sörkorcsolya.