torta túrótorta

Light erdeigyümölcsös túrótorta

Rosanics Petra

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Rosanics Petra

8adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

hozzávalók a tortaalaphoz

500 g tehéntúró
6 ek zabpehely
2 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 ek tej
1 csomag sütőpor
1 csipet só
10 csepp édesítőszer

hozzávalók a gyümölcsös réteghez

150 g erdei gyümölcs mix
10 csepp édesítőszer
1 teáskanál zselatin

138

Kalória

12.4g

Fehérje

7.2g

Szénhidrátok

5.9g

Zsír

59.4g

Víz

45g

Koleszterin

552mg

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

hozzávalók a tortaalaphoz

63g tehéntúró

92 kcal
5g zabpehely

17 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g tej

1 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

hozzávalók a gyümölcsös réteghez

19g erdei gyümölcs mix

8 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g zselatin

1 kcal

Összesen 138 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

hozzávalók a tortaalaphoz

500g tehéntúró

735 kcal
36g zabpehely

136 kcal
110g tojás

138 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g tej

11 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

hozzávalók a gyümölcsös réteghez

150g erdei gyümölcs mix

62 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g zselatin

7 kcal

Összesen 1107 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

hozzávalók a tortaalaphoz

56.8g tehéntúró

83 kcal
4.1g zabpehely

15 kcal
12.5g tojás

16 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
4.5g citromlé

1 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.3g tej

1 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

hozzávalók a gyümölcsös réteghez

17g erdei gyümölcs mix

7 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.2g zselatin

1 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
951.1 g
Cink
163 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
174 mg
Vas
126 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
148 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 138 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
99.4 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7609 g
Cink
1303 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
1390 mg
Vas
1005 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
2493 mg
Nátrium
1188 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
474.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
301 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 1107 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
863.7 g
Cink
148 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
158 mg
Vas
114 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
135 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
68 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

hozzávalók a tortaalaphoz

A tortaalap hozzávalóit összeturmixoljuk, hogy minél krémesebb legyen. A keveréket kivajazott piteformába vagy szilikonformába (utóbbit értelemszerűen nem kell kizsírozni) öntjük, és elegyengetjük.
170°C-ra előmelegített sütőbe rakjuk, és kb. fél óráig sütjük.

hozzávalók a gyümölcsös réteghez

Amíg a tortaalap sül, az erdei gyümölcsöket egy lábasban megpuhítjuk, és ízlés szerint édesítjük.
A megpuhult gyümölcsöket mixerbe rakjuk, a zselatinnal együtt leturmixoljuk, és a már kész torta tetejére kenjük. Hagyjuk kihűlni a tortát, majd tálalunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 170 °C

A zseniális tortaalap receptjét egy magyar blogon találtam, és rögtön a kedvencemmé vált. Már többféle krémmel és feltéttel is elkészítettem, ez itt most az erdei gyümölcsös verzió. Vigyázat, függőséget okoz! De szerencsére nyugodtan ehetjük, mert nincs benne se cukor, se liszt, se vaj, de ez az ízén egyáltalán nem érződik.