egytálételek cukkinis egytálétel

Legegyszerűbb paradicsomos rakott cukkini

vegetáriánus

Rosanics Petra

Legegyszerűbb paradicsomos rakott cukkini

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
50 dkg paradicsomszósz
15 dkg mozzarella
5 dkg parmezán sajt
petrezselyem ízlés szerint

414

Kalória

30.9g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

453.3g

Víz

76.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

200g cukkini

32 kcal
250g paradicsomszósz

60 kcal
75g mozzarella

224 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 414 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

400g cukkini

65 kcal
500g paradicsomszósz

120 kcal
150g mozzarella

449 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 830 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

36.4g cukkini

6 kcal
45.5g paradicsomszósz

11 kcal
13.6g mozzarella

41 kcal
4.5g parmezán sajt

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3304 g
Cink
4 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
740 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
579 mg
Nátrium
1858 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
453.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
935 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
34738 micro
Lut-zea
4098 micro

Összesen 414 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6608 g
Cink
8 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1480 mg
Vas
7 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1157 mg
Nátrium
3717 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
906.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
520 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
362 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1870 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
69475 micro
Lut-zea
8195 micro

Összesen 830 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
600.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
338 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
6316 micro
Lut-zea
745 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A cukkiniket 2-3 mm vékony karikákra szeljük. A paradicsomszósz harmadát egy kisebb tepsi aljára kenjük.
A cukkinikarikák felét a szószra pakoljuk, majd megkenjük őket a paradicsomszósz második harmadával. Erre jönnek a félbevágott mozzarellagolyók vagy mozzarellaszeletek, amit aztán a cukkini másik felével befedünk.
Zárásképpen az egészet megkenjük a paradicsom maradékával és beszórjuk reszelt parmezánnal. Mehet is a forró sütőbe: lefedve süssük 180 fokon 25 percet, majd immár csupaszon pirítsuk még 5-10 percet.
Azon melegében, petrezselyemmel megszórva, igény esetén sózva-borsozva fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x35

Valószínűleg ez a világ legegyszerűbb "finomreceptje", amihez mindössze 3 dolog szükséges: cukkini, paradicsomszósz és sajt. Meg nagyjából 10 perc, hogy az egészet összeállítsuk. Ha van otthon többféle sajtunk, akkor mehet bele vegyesen (ebbe most mozzarella és parmezán is került), a tetején jól áll némi friss petrezselyem vagy bazsalikom, ha épp van otthon, és akármilyen hihetetlen, de a paradicsomszósztól függően só és bors nélkül is tökéletes lehet. Egy jobbfajta, picit fűszeres bolti éppúgy megteszi, mint egy klassz, gyorsan összedobható házi - utóbbihoz ITT találtok bevált receptet. Köretnek vagy light-os főételnek egyaránt szuper választás.