tészta zöldséges tészta

Lecsós tészta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Edit

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

167g paprika

27 kcal
83g paradicsom

15 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
17g mangalica zsír

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
83g hosszúmetélt

309 kcal

Összesen 522 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

1000g paprika

164 kcal
500g paradicsom

90 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g hosszúmetélt

1855 kcal

Összesen 3135 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

41g paprika

7 kcal
20.5g paradicsom

4 kcal
13.9g vöröshagyma

5 kcal
4.1g mangalica zsír

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20.5g hosszúmetélt

76 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.2 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
51 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
261.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
113 micro
β-karotin
659 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 522 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
110.3 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2509.4 g
Cink
10 mg
Szelén
318 mg
Kálcium
308 mg
Vas
21 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
1319 mg
Nátrium
92 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
459.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
1567.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
751 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1401 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
677 micro
β-karotin
3954 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
3514 micro

Összesen 3135 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
527 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

1 kg paprika
50 dkg paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
10 dkg mangalica zsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
50 dkg hosszúmetélt

Elkészítés

A megmosott paprikát, paradicsomot tetszőleges darabokra vágjuk. (Én először hosszában félbe, majd 1,5 cm-es darabokra vágom.)
Az egyik hagymát karikára vágjuk. Mindent egy tálba teszünk. A másik hagymát kockára vágjuk, és a zsíron megdinszteljük, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, és felengedjük pici vízzel.
Visszatesszük a tűzre, sózzuk, borsozzuk, és rádobjuk a paprikát, paradicsomot, hagymát. Lassú tűzön, fedő alatt pároljuk, majd a fedőt levéve addig főzzük, amíg puha nem lesz, és a levét el nem főtte. (A lecsót nem szabad nagyon szétfőzni, ezért nem öntünk alá sok vizet, mert a paprika és a paradicsom a fedő alatt úgyis enged vizet, ami mire elfő, pont elég puha lesz a paprikánk és a hagymánk.)
A tésztát sós vízben kifőzzük, és összekeverjük a lecsóval.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 127
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 47
Össznézettség: 40088
Feltöltés dátuma: 2010. április 26.